Question

鱼香料汁怎么调

Answer 1

调鱼香汁，这样做，酱油两大勺，米醋两大勺，白糖一大勺，淀粉一大勺，鸡精一小勺，清水三大勺，进行调配之后，就能做出好吃的鱼香味道了，就记住酱油、醋、白糖的比例是2:2:1。

有几种鱼香汁的调配方法，大家可以试试看，保证做出来的味道比之前的味道好吃，可以以前做的味道，要么太酸了，要么太甜了，要么太黑了，这都是经常出现的现象，这三种鱼香汁的方法，分享给你，都能做出好吃的鱼香类菜，赶紧收藏起来，一定会用的到的！

第一种调配方法：生抽一勺半、老抽半勺、米醋两勺、米酒两勺、白糖一勺、盐一茶、水淀粉一勺。然后搅拌均匀，就是鱼香汁了。

第二种调配方法：生抽两勺、米醋两勺、白糖一勺、鸡精一茶、淀粉一勺、水三勺。搅拌均匀。

第三种调配方法：生抽一勺、老抽一勺、米醋两勺、白糖一勺、盐一茶、水淀粉四勺、水三勺、香油一茶、搅拌均匀。

上面三个调配方法，都是酱油、醋、白糖的比例2:2:1，这是鱼香汁的关键，大家记住了吗？赶紧做盘鱼香肉丝尝尝！

Answer 2

鱼香料汁的话，是由盐糖醋老抽生抽蚝油鸡精加清水，再加淀粉搅拌均匀就好。