怎么炒玉米?

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妖感肉灵10
2022-11-12 · TA获得超过6.5万个赞
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玉米辣椒炒猪肉
配料:玉米、猪肉
1.将嫩玉米洗净,过滤。
2.将肥一点的猪肉切块,剁成肉末,加少许淀粉,香油,用酱油腌制。
3.将甜红辣椒切成丝,然后切丁。其实最好用胡萝卜丁,不过由于这个甜椒买的时间有点长,就用完了吧。
4.锅微热后,放油、小火、蒜瓣、花椒入锅炒香。
5.开大火,将肉末倒入锅中,用锅铲快速翻炒。一定要又快又硬,这样肉末才能煎出来,不然肉末会结成块。
6.加入甜椒,翻炒片刻,倒入玉米大火翻炒,
加入适量的盐和糖,加入少量的酱油,继续煎至关断,最后变稠。做出来的玉米粒晶莹剔透。
玉米的营养价值:
具有益阴、益肺、益大肠的功效;可用于治疗阳亢阴虚、夜不能寐等症状。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高,是大米和小麦的5-10倍,而特种玉米的营养价值高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富。
玉米中含有丰富的植物纤维素,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄、防治便秘的特点。起到抑制餐后血糖升高的作用;纤维素还能抑制脂肪吸收,降低血脂水平。
3.富含硒和镁
玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。
匿名用户
2020-07-16
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主料

玉米

300g

黄瓜

50g

胡萝卜

50g

辅料

油适量

盐适量

蒜适量

胡椒粉适量

味素适量

炒玉米粒的做法

1

将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。(冰箱夏天冻的玉米粒)。

2

将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。

3

将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。

4

起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可。

5

咸口的吉祥三宝(炒玉米粒)出炉了。

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百度网友8aba49b
2020-07-16 · TA获得超过268个赞
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锅里少放油,油热下玉米粒,小火翻炒,出锅时只加一点点盐,这样就很好吃了,不需要太复杂的调味。
也可以加胡萝卜丁、青豆或者松仁炒,不是有道菜就叫松仁玉米吗,这个超市有配好的,不过这个通常都是甜玉米粒。个人还是喜欢普通的老玉米,有嚼劲,每到时节就会自己买一堆玉米,再把玉米粒抠下来,放冰箱冷冻备用。
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yhyong2008
2020-07-16 · TA获得超过121个赞
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1.玉米、青椒、红椒、蒜洗净,火腿肠。
2.青椒、红椒、火腿肠均切丁,蒜切粒。
3.锅里加水,放入玉米煮熟。
4.捞出控干。
5.锅里加油烧热,放入蒜粒、青椒丁、红椒丁炒出香味。
6.倒入玉米、火腿肠翻炒,加白糖炒匀。
7.加盐、味精翻炒均匀。
8.盛入盘、即食。
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百年苦难皆成灰J
2020-07-16 · TA获得超过162个赞
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炒玉米首先要将玉米剥成玉米粒,再与火腿辣椒以及其他的一些配料一起炒,最后撒一点盐出锅就可以啦。
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