Question

西红柿炒鸡蛋尖椒怎么炒好吃

Answer 1

西红柿炒鸡蛋实属最简单的家常菜，可是可是加入一根微辣的尖椒，口味就不一样咯，我超级喜欢，有西红柿的酸酸滴，又有尖椒的辣辣的，喜欢酸辣口味滴亲们，可以试试哦，西红柿和尖椒都富含维生素C补充营养的简单菜！下面我来详细讲解下做法。

西红柿炒鸡蛋尖椒的做法

准备配料:西红柿洗净后三个切成滚刀块，鸡蛋三个打入碗中搅散，尖椒两只切成圈状，切蒜片、姜末、葱花当作料头。

开始烹制：锅中倒入花生油，油热后滑锅倒出，再重新加入凉油（这样在炒蛋的时候不粘锅），热锅凉油倒入鸡蛋，煎至定型后，把鸡蛋搅散倒出备用。

再次加入花生油，放入蒜片、姜末、葱花爆香；加入尖椒炒出辣味，倒入西红柿炒至出汁（黏稠状最佳），加入盐、味精、鸡粉调味，少许的白糖中和西红柿的酸味，倒入鸡蛋，大火翻炒，让鸡蛋完全吸收锅里的汤汁，淋入明油即可出锅。

经验分享：西红柿在上面打个十字刀，用热水烫一下去皮，这样口感会更好。

Answer 2

Answer 3

是炒鸡蛋。尖椒怎么炒好吃？这个西红柿先跟尖椒一起爆炒，然后啊，出锅的时候加鸡蛋进去拌一下就好了。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋，尖椒怎么炒好吃？先把鸡蛋炒熟，捞出备用，然后锅中放油，胖虎，尖椒畸形翻炒，然后放入西红柿加入调料，翻炒均匀，下入鸡蛋翻炒均匀，出锅即可

Answer 5

把鸡蛋炒一炒一炒哦，转睡了再把西红柿放里炒一炒，出锅的时候再少放上尖椒，再放上葱花和酱就可以了