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陈年普洱茶发霉了还能喝吗?
据说,普洱茶放得越久越好,但千万别发霉。发霉的物质会产生多种细菌,譬如黄曲霉。黄曲霉菌具有致癌性,想必谁都不愿意为了喝茶而损害身体健康。
有人以为,轻微发霉并无大碍,简单处理一下还是能喝的,我倒不这么认为。试想:有谁愿意喝轻微发馊的馊饭?除非实不得已,恐怕没有多少人愿意喝。因为,除了口感不好外,都知道会有细菌产生,喝了会拉肚子。
拿轻微发馊的馊饭与轻微发霉的普洱茶相比似有不妥,毕竟,馊饭值不了多少钱,而陈年普洱忒贵。况且,轻微发馊的馊饭与轻微发霉的陈年普洱茶在味觉辨别是否还能喝的问题上还是有很大区别的~~轻微发馊的馊饭喝一口就能感觉出来是馊饭,而轻微发霉的陈年普洱茶却很难感觉出霉味。
所以,许多人就会把轻微发霉的普洱茶简单处理一下继续喝。殊不知,那些肉眼看不到的细菌你用简单的方法是处理不掉的,黄曲霉菌和其他有害细菌依然会顽强地附着在普洱茶上,静等与你的肠胃拥抱;静等去侵害你的健康。
不管是新茶还是陈年普洱当然了有的发霉情况不太严重那么我教大家一个方法比如说茶饼表面有一层薄薄的白霜首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下最多晒两个小时每天去晒两个小时连续三五天这个呢拿回来以后就放到一个通风干燥通风的地方背阴的之后就不能再晒了再存放两三个月它的霉味可以去掉一部分就会有改善的。
所以,为了安全起见,为了自己的健康,发霉的普洱茶、哪怕是轻微发霉,也还是扔了吧。尽管陈年普洱茶很贵,但它与你尊贵的身体相比还是便宜的太多太多了。