Question

草莓放了一星期都不坏是什么原因？

Answer 1

草莓属于浆果类水果，虽然储存时间比苹果等水果要短很多，但如果温度适宜，比如2至4摄氏度的室温，且之前没有被磕碰过，就能存放一周以上。尤其是甜查理、丰香这些品种，本身硬度就大，储存期相对要长。如果这些品种草莓温度、湿度适宜，能存放10天以上。

通常水果保鲜剂采用喷洒和浸泡法，喷洒或浸泡过后需要将水果晾干后再装箱运输，否则容易捂烂。像草莓这种水果，最怕磕碰，如非必要，果农或商家不会一一浸泡、喷洒，然后再一一晾干。当然，即使使用，如果是国家允许的合格保鲜剂，对食用者也不会造成伤害。

挑选草莓

1、看草莓外形

质量好的草莓个头都比较小，而且呈现比较有规则的圆锥形外观，挑选草莓时不宜挑选过大的草莓，也不要挑选外观长相奇特的草莓。

2、闻草莓味道

在挑选时也要闻它的味道，好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香，胃不好的草莓闻起来完全没有味道，不然就是草莓的味道太重，还有一种异味。

3、看草莓颜色

不要挑选颜色过于鲜亮的草莓，也不要挑选带有青色的草莓，好多草莓颜色是鲜红的，形状是均匀的，颜色也是均匀的，而且富有光泽，草莓表面的颗粒颜色是金黄色的。

5、感受草莓的手感

挑选草莓的时候，可以放在手中掂量手感质量差的草莓完全没有弹性，质量也很轻，而质量好的草莓拿在手中有弹性，而且手感偏硬。

Answer 2

草莓不到一天就坏了，保鲜就用这一妙招，草莓两天都不坏