Question

炖鱼头汤怎样做才有香味？

Answer 1

对于头胎，想要有味道，可以加入一点白糖，提鲜。

Answer 2

炖鱼头汤想要更加的有香味，还是要选择好的水质好的盼头鱼用砂锅炖大火烧开以后用。开水煮。然后慢慢的用文火熬熬好了以后放上白色的胡椒粉，这样的味道非常的鲜美，也可以放一些葱花香菜。我觉得是非常的美味，可口的。

Answer 3

鱼头洗净抹点盐沥干水分，竹笋洗净切片，锅热放油将鱼头煎一下加水，倒入竹笋一起熬半小时，竹笋煮熟加盐调味出锅，撒点胡椒粉和芹菜即可。

Answer 4

用料鱼头1只(约500克)，白芷10克，枸杞10颗，料酒、姜、葱、精盐、味精、白胡椒粉、香油各适量。

做法
1、鱼头洗净，剁成4块。

2、白芷润透，切薄片。枸杞去果柄、杂质，洗净。姜切片，葱切段。

3、将鱼头、白芷、枸杞同放炖锅内，加入姜、葱、料酒，加适量水，用旺火烧开，改用小火炖煮30分钟至鱼头熟透，加入精盐、味精、白胡椒粉调味，淋入少许香油即成。

功效

消肿排脓，泽肤美容。鱼头汤做法大致就是这样了！

Answer 5

鱼头500克
嫩豆腐150克
香菜30克
姜适量
油适量
盐适量
鱼头汤的做法
01、把所有材料准备好
02、鱼头剖成两半，去掉鱼鳃，用清水清洗干净
03、并用厨房纸吸干水分
04、嫩豆腐用淡盐水泡10分钟
05、取出，用清水轻轻冲洗一下，切成小块
06、香菜洗干净，切成段
07、姜去皮，并用刀背拍下后，放入热油锅中，爆香
08、放进鱼头，中小火煎至两面金黄
09、加入适量热水，一定要加热水哦，这样煮出来的汤才会香浓鲜甜
10、大火煮开后，放入嫩豆腐
11、继续大火煮至汤奶白奶白的，熄火前加入香菜即可
12、出锅开吃