Question

冬笋和蘑菇可以一起煨排骨汤吗

Answer 1

猪小排骨1包约300克冬笋2颗香菇适量盐适量米酒适量

做法

• 1

  排骨泡水解冻。



• 2

  香菇泡水。

• 3

  冬笋切片。

• 4

  排骨入锅川烫。

• 5

  上色即可起锅。

• 6

  冬笋泡水洗净。



• 7

  将所有食材放入汤中。



• 8

  转大火煮滚后，换小火熬煮约一小时。



• 9

  后加入盐、米酒调味即可上桌。

Answer 2

蘑菇和竹笋可以一起吃。 香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘,性平。竹笋不能和羊肉一起吃竹笋不能和红糖一起吃竹笋和羊肝、羊肉一起吃容易引起中毒；竹笋和猪肉一起吃会影响钙的吸收；竹笋和豆腐一起吃容易形成结石；竹笋和红糖一起吃会形成赖氨酸糖基，对身体健康不利。