Question

学做家常菜？

Answer 1

一般来说，学做家常菜去烹饪学院去做最好，不过了。

烹饪学院可以给你做最好的食材。

同时，烹饪学院也可以给你教技术让你做得最好。

其次，你所学到的东西也可以在烹饪学院得到很好的实践。

Answer 2

学做家常菜挺好的，是一门手艺。可以先从简单的开始学，网上有很多教学视频可以参考一下。

Answer 3

学会家常菜还蛮重要的
外卖卫生问题一直没有得到解决
自己能够做一些菜的话
可以避免经常吃外卖呀
不会做就可以参照下厨房APP

Answer 4

您好，以下观点仅供参考哈
1. 办学理念 还是需要看学校的一个资质，开办时间久的学校比新学校的资历肯定是好的
2. 校园环境 具体还是建议实地考察一所好的学校的校园环境，结合自己的需求看看是不是自己喜欢的校园环境
3. 就业保障 一所好的学校是能保证毕业后的一个就业的，需要去了解有没有校企合作，有多少家用人单位合作过
4.教学水平 一所好的学校教学一定是学校的根本，师资和教学配套设施决定了你在这所学校能不能学习到自己想学习的知识

Answer 5

[菜品名称]：蒜薹炒肉

[菜品配料表]： 猪瘦肉，蒜薹一把， 姜， 料酒， 酱油，盐，姜蒜辣油，油

[做菜步骤]：

1、蒜苔是这道菜的主角，选用一把鲜嫩的蒜苔切成段备用，小伙伴们在购买蒜薹的时候要注意，不要购买太老的蒜苔，新鲜的蒜苔颜色鲜亮，是青绿色带点嫩黄色，但是要是老了的蒜薹，就是全黄色，或者是深绿色，这样的蒜苔就不要买了。

2、准备一块猪肉，不用太多，大概半斤就可以了，或者根据自己家里人的量来做就可以了，新鲜的猪肉清洗干净，然后切成猪肉丁，不用切得太大，太大了不好成熟，也不好入口，猪肉可以带点肥肉，但是最好还是不要太多的肥肉，有点香味就可以了。

3、把刚刚切好的猪肉丁装盘放在一边备用，然后把切成段的蒜苔拿出来，切成均匀的蒜苔丁，拿出一块姜，切三片姜，姜再切成丝，然后切成姜蓉备用。

4、配料都准备好以后，起锅烧油，锅里倒入适量的食用油，然后把肉丁放进去翻炒。

5、不要开大火，大火会让肉粘锅，开中小火就可以了，慢慢地扒拉，把猪肉扒拉变色以后，把姜末倒进去炒出香味，倒一勺料酒进去。

6、做菜最好是给肉上上色，要不然，白色的肉端上桌也不好看，等到料酒也炒得差不多了，根据自己的口味适当的倒点酱油进去，给猪肉上上色。

7、扒拉到猪肉均匀的上色以后，把准备好的蒜苔丁倒进去，翻炒均匀，适量的加点盐。

8、巴拉的差不多的时候，用筷子夹起一个蒜苔丁尝尝熟了没有，熟了就倒点辣椒油翻炒一下，不喜欢放辣椒油的小伙伴也可以不放，直接出锅就可以了，这道美味的蒜苔炒肉就做好了，是不是很简单呢。

[做菜小技巧]：

1、挑选蒜薹的时候可以用指甲轻轻地掐一下蒜苔，要是能轻易地掐动，这个蒜薹就是嫩的。

2、肉丁不要切得太大，或者切肉条也可以。

3、炒的时候调味根据自己的口味调整就可以了。