Question

如何规划一周七天的菜谱?

Answer 1

为了缓解一周七天的家人学习和生活的紧张，我建议把一周分成二部分：周一到周三及周四到周日。一般来说，周一到周三是一周里比较忙碌的时候，加班可能是常态，这时，可以考虑家人在周三晚上一起吃顿大餐、放轻松一下，也为后面的周四、特别是临近周末、可能再次加班的周五再次聚集能量，劳逸结合、免得这一周前紧后松。

特别是在周末的时候，我一般都会额外包些家人喜欢吃的馄饨、饺子、包子之类的，冻一些放在冰箱里，可以在平时没时间做饭时救急。

下面我来推荐家里一周早、晚餐的菜谱，除了简单的荤素搭配，还包括了秋季的应季美食。

周一：小米南瓜粥、豆角焖面＋红烧带鱼、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、豆腐海带汤。

周二：荠菜羊肉馄饨、蛋炒饭＋麻婆豆腐、木耳炒百合、香煎姬松茸、萝卜老鸭汤。

周三：西红柿疙瘩汤、二米饭＋土豆炖牛腩、红烧大虾、烧红白豆腐、鸡蛋炒蒜黄、蚝油生菜。

周四：清汤肉酱面、红薯饭＋红烧茭白、清炒胡萝卜丝土豆丝、红烧排骨、丝瓜鸡蛋汤。

周五：煎饺、大米饭＋红烧茄子、白菜炖粉条、三杯鸡、鲫鱼豆腐汤。

周六：小米山药粥、花卷＋荷塘小炒、炸萝卜素丸子、酸菜鱼、莲藕排骨汤。

周日：油饼、玉米面窝头＋白灼西兰花、五花肉炒尖椒、醋溜大白菜、豉香蒸鱼、猪蹄海带汤。