Question

经常吃剩饭菜有什么危害

Answer 1

剩饭菜储存不当，食用后容易食物中毒。
我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染，这类食品又最适合葡萄球菌生长、繁殖，因此，吃剩饭易引起食物中毒。长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。

Answer 2

吃剩菜可能造成食物中毒，营养不良，影响食欲，形成不良习惯，肠胃不适等疾病。还在冰箱中，较长时间存放被沙门菌、嗜盐菌、大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染，吃之前要充分加热才能食用。剩菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，剩饭经反复加热，或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失砧尽，大部分矿物质也随之流失，因此尽量少吃剩的饭菜。

Answer 3

日常生活当中，大家也经常会遇到重要的饭菜，过多而吃不了这样的饭菜，尽量给他保持在一个低温度的情况下，一般的不超过八小时，还是可以去吃的，因为时间长了之后，他就会生成一些有害的物质，对人的身体健康是有影响的，所以说建议大家有的蔬菜类的剩菜尽量少去吃，因为她们在放置的过程当中会滋生细菌，给人带来一些肠道上的不舒服，而产生疾病

Answer 4

吃剩饭对身体有很大的害处，比如会出现急性胃肠炎的症状，因为长期放的饭菜容易出现变质从而产生细菌，吃了之后会出现恶心、呕吐和腹泻的症状，剩饭剩菜中含有亚硝酸盐比较多，经常吃会容易致癌。

Answer 5

不要经常吃剩饭菜，剩菜放置一夜后，会释出对人体有害的亚硝酸盐，对身体健康有害，经常吃会引发病变，容易癌变，所以尽量不吃剩菜。