Question

姜蒸鸡蛋的功效

Answer 1

1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵指启黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。 

2、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、防治动脉厅逗档硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。

4、预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。

5、延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“扮乱理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。

Answer 2

功效有温化化痰姜片炒蛋治咳嗽方到病除，临床实验说明，支气管炎、肺炎、急性喉炎、呼吸道感染等多种多样病症都易引起咳嗽，中医学觉得，五脏六腑影响、外感风寒六淫殃及于肺，就造成
了咳嗽。
姜蒸搏斗蛋是一道美食，主要制作材料有鸡蛋10个、鲜姜50克等。
原 料：
鸡蛋10个、鲜姜50克，红糖、醋各适量。
做 法：
1、鲜姜洗净，用刀拍松，切块。
2、锅置火上，倒入开水，加红糖和少许醋、姜块，煮5分钟，倒出，捡出姜块，晾凉姜糖水备用。
3、将鸡蛋磕入盆中搅散，再加入晾凉的姜糖水搅匀，然后分别倒入小碗中，入笼蒸10分钟即成。
特 点：
鸡蛋含有优质蛋白质，还含有较多的钙、铁、维生素A、D等营养物质，具有滋阴润燥、养血息风等功效；红糖、生姜除了提供糖分外，还有活血祛痰、温中散寒的作用，可预防产后发生风寒瘀血等病。
营养价值: 鸡蛋 - 1、蛋白缺银戚伏陵质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶...

Answer 3

姜片和生鸡蛋自然是能够 一起吃的，并且是很普遍的一种配搭，许多 情况下炒蛋都是放姜片的，姜片和生鸡蛋一起吃也不会有哪些矛盾，并且一起吃对人体也是有益处，有些人将姜片生鸡蛋做为一种方子，关键医治支气管炎、咳嗽、头疼发热等病症。
(2)姜片炒蛋
姜片炒蛋是一种普遍的菜，迅侍可是因为很多人讨厌吃生姜，因此 不容易独立和鸡蛋炒，一部分人那样吃的原因是这类食用方法医治能非常好的治咳嗽，对呼吸系统有益处，只需要提前准备生鸡蛋和姜片就可以了。姜片清洗切条，生鸡蛋打好预留，锅中下油烧开后放姜片炒一下，倒进生鸡蛋，刚开始凝结时煸炒，添加适量盐亩氏吵就可以吃完。核信最好挑选新鲜的姜，老姜片吃完易上火，冬季吃能散寒。
鸡蛋加姜的功效
红糖姜水冲鸡蛋的功效
1.能够 清热化痰、止咳化痰功效好。针对咳嗽痰多不止的疾病人，能够 具有非常好的良效。
2.能够 具有补充蛋白的营养成分功效，还能够养胃，对胃寒寒湿的人效果非常的好。
3.能够 散寒治疗感冒。
姜棕红糖水冲鸡蛋的作法：
原材料：姜片3片(每日都吃的能够 只放一片姜)、大枣10个(大的枣8个就行)、生鸡蛋一个
作法：
大枣要削皮;生鸡蛋打鸡蛋液;放姜片，大枣，煮到水开(一半一碗水煮到小半碗); 煮好后用开水的姜枣水立即冲鸡蛋液。添加适量的老红糖，搅拌就可以。

Answer 4

生姜10克耐握，鸡蛋1个。
姜捣烂，与蛋搅匀，加前茄水适量蒸熟，空腹食用。慧亩察痢疾初起，并有畏寒发热表症者，用之甚宜。