Question

不甜的水果含糖量都很低吗?

Answer 1

不甜的水果不能判断它的含糖量就少，因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类(例如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。有些吃起来不甜的水果，比如火龙果和猕猴桃，口感偏酸，但数据显示，每100克火龙果中含有碳水化合物13.3克，每100克猕猴桃中含有碳水化合物14.5克。按碳水化合物总量计算，这两种水果都算得上真正的“高糖”食物。

Answer 2

这种说法是不准确的。水果的甜度不但与含糖量的高低有关，还与糖的种类有关。水果里所含的糖有很多种，如葡萄糖、果糖等，它们的甜度是不一样的，像果糖的甜度就高过葡萄糖，如果两个水果含糖量相同，但一个含的是果糖，一个含的是葡萄糖，那么含果糖的水果吃起来就会比含葡萄糖的水果甜一些。所以并不是不甜的水果，含糖量都低。

Answer 3

在我们很多人固有的印象中，比较甜的水果，理所当然的含糖量要比较高。但其实不然，现实往往与我们想象中的相反。实际上，味道比较甜的水果，含糖量并没有我们想象中的那么高。反而，那些味道比较不甜的水果，含糖量是会相对来说比较高的。

在生活中，很多人在减肥的时候都会选择用百香果来泡水，她们觉得百香果的味道比较酸，其含糖量肯定也是比较低的。经常喝百香果水的话，是会达到一种减肥的效果的。但其实不然，百香果虽然味道不甜，但是其含糖量是挺高的。所以，如果我们想要减肥的话，就尽量不要吃百香果，因为百香果的含糖量比较高，我们是比较难减肥的。

要是提到味道比较甜的水果，想必大家都会联想到西瓜。不得不说，西瓜确实是味道很甜的一种水果。再加上现在种植技术的改进，现在我们在市面上购买到的水果一般味道都会很甜。很多人就会觉得，西瓜这么甜，含糖量肯定特别高。而且，西瓜很好吃，水分很充足。我们一吃西瓜的时候，就会忍不住的吃多，这样下来，身体所摄入的糖分也是会比较高的。但是，吃西瓜并没有我们想象中的摄入那么多的糖分。虽然西瓜的味道比较甜，但是其含糖量是比较低的。

水果中的“含糖量”,其实指的是水果中碳水化合物的总含量。西瓜这种味道如此之甜的水果，其每100克中的碳水化合物含量仅为5.8克。所以，可见味道甜的水果，其含糖量并不一定很高。

虽然味道比较甜的水果，含糖量不一定高，但是我们也不能多吃。因为我们的人体对于一种食物的摄入量是所有限制的，如果我们因为一种食物的味道比较好就经常吃的话，是会对我们的身体带来一定的负担的。

Answer 4

不甜的水果含糖量都很低吗?
水果越甜，含糖量越高？这种说法是不对的哦！
水果的甜度除了与含糖量高低有关外，还与“糖”的种类以及含酸性物质的多少有关~水果中的“糖类”，主要包括单糖（果糖，葡萄糖），双糖（蔗糖，麦芽糖）和多糖（淀粉），其中淀粉基本没有甜味。此外，水果中还含有不同水平的有机酸（果酸，柠檬酸，酒石酸和鞣酸等），可以使水果吃起来的甜度不那么明显。
比如，草莓比菠萝吃起来更甜，但是草莓的含糖量远低于菠萝；火龙果和猕猴桃的口感偏酸，但它们的含糖量却高于西瓜。水果的酸甜口感，与水果本身糖的种类、有机酸的类别都密切相关。
不同的糖，甜度不同
水果所含的糖种类繁多，主要包括单糖（果糖、葡萄糖）、双糖（蔗糖、麦芽糖）和多糖（淀粉）。专业上把蔗糖的甜度定为1，果糖的甜度为1.2，而葡萄糖的甜度为0.7，同样的含糖量，果糖含量高的水果，吃起来就会更甜。
以火龙果与西瓜为例，由于火龙果的糖分主要是葡萄糖，而西瓜的糖分中果糖占了一半以上，因此从口感上比较，西瓜的甜度要高于火龙果；但从含糖量来看，西瓜的含糖量却比火龙果低。很多人认为西瓜很甜，含糖量就一定高，但事实恰恰相反，西瓜的含糖量只有5%-6%，比不少人用来减肥的苹果还低。虽然西瓜含糖量低，但是吃起来就容易收不住。
需要注意的是，水果最好放在两餐之间吃，从营养角度考虑，不能单吃水果做正餐。

Answer 5

不甜的水果含糖量并不是特别低的，比如说猕猴桃，这种水果虽然不怎么甜的，但是含糖量都是非常高的。