Question

南昌特产有哪些？

Answer 1

南昌特产有南昌炒粉、南昌瓷板画、藜蒿炒腊肉、生米藠头、军山湖大闸蟹等。

1、南昌炒粉  

南昌炒粉是江西地区有名的特产小吃。南昌米粉具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。  

2、南昌瓷板画  

南昌瓷板画，江西省南昌市特产，又称肖像画，是江西特有的一种绘画艺术，是在中国传统绘画法、陶瓷彩绘和西方摄影术基础上发展起来的，是绘画艺术与烧瓷工艺的巧妙结合。  

3、藜蒿炒腊肉  

藜蒿炒腊肉是江西南昌市特产名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。

4、生米藠头

生米藠头，江西省南昌市红谷滩区特产，全国农产品地理标志。生米藠头叶浓绿色，细长管状，三角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形（即藠头）。藠头呈白色或黄白色，表面润泽光亮，外形饱满丰润，呈现坚挺脆润状态，口感脆甜、香味浓郁、细嫩无渣。

5、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹，江西省南昌市进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名，中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。

军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征和“绿、靓、晚”三大比较优势，是大闸蟹中的上品。