Question

烟薯是啥？

Answer 1

烟薯就是红薯的一种，俗称地瓜。

烟薯一般是指“烟薯25号”，由烟台市农科院利用杂交技术选育出来的一种红薯，属于新型品种。富含β-胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白等成份。

该品种具有高产、稳产、耐旱、耐肥水、适应性广、抗病性强、食味佳等特点。

扩展资料

特征特性：

该品种萌芽性较好，中长蔓，分枝数5-6个，茎蔓中等粗，叶片浅裂，顶叶紫色，成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色；薯形纺锤形，淡红皮桔红肉，结薯集中薯块整齐，单株结薯5个左右，大中薯率较高；。

食味好，鲜薯胡萝卜素含量3.67mg/100g，干基还原糖和可溶性糖含量较高、耐贮性较好。该品种抗病性较好，经国家区域试验鉴定：抗根腐病和黑斑病。

参考资料来源：百度百科--烟薯25