Question

最简单的家常菜怎么做

Answer 1

不用炒糖色的香嫩红烧肉【材料】：五花肉 500克、冰糖 35克、生姜 5片、老抽 1大勺、生抽 4勺、料酒 适量、油 1勺、葱 适量、香叶 少许【做法】：1、 锅内烧水，放入姜片，香叶，五花肉煮五分钟，过水后切块。2、锅里先铺一层葱，再铺一层姜片；3、切好块的五花肉码在上面，肉皮朝下；4、倒入料酒，料酒倒多点，大概到浸到肉的一半位置，倒入油，生抽，冰糖；5、大火煮开后转小火焖，我用的是电炖锅，时间比较久，用煤气炉焖的话大概十五-二十分钟左右，然后再把肉反过来，肉皮朝上，在焖一会，看着不要煮干水了。6、如果喜欢颜色深点可以加入老抽调色，焖好后转入高压锅内炖半个小时。

味极虾【材料】：鲜虾 600克、酱油 2勺、料酒 1勺、黄油 18克、白糖 1勺、【做法】：1、鲜虾洗干净后用牙签挑去背部的细肠；2、放入锅内，锅内不放油，就这样翻炒，烘干水分，装出待用；3、锅内放入黄油融化，黄油融化后，倒入虾煎一会儿，翻一下面再煎一会儿；4、倒入料酒、白糖和适量酱油，；5、翻炒片刻，使每个虾都均匀的裹上酱料就可以出锅了。

Answer 2

【西红柿炖牛腩】

　　食材：

　　牛腩、西红柿、油、盐、桂皮、大料、料酒、酱油

　　做法：

　　牛腩洗净用清水浸泡1个小时，充分的去除血水，西红柿洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀，放入热水中去皮，切成块，牛腩泡好后切成大块，在热油锅中爆香葱姜蒜，放入大料、辣椒、桂皮翻炒出香味，加入西红柿炒匀之后，加入清水，水开之后去除浮沫，加入酱油、料酒、盐搅拌均匀，关火，盖盖儿焖30分钟之后就可以吃了。

Answer 3

番茄蛋汤 ，青椒肉丝 ，炒土豆丝，红烧鱼，炒白菜，....

这些放桌上啊、食欲就来了

Answer 4

番茄蛋汤 ，青椒肉丝 ，炒土豆丝，红烧鱼，炒白菜，....

这些放桌上啊、食欲就来了

遇到问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！