Question

在家给孩子做果冻，白凉粉和水的比例各是多少？

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Answer 1

白凉粉和水的比例一定要掌握，7:100的比例是非常合适的，这样才能够成功的制作出果冻，如果是500克的清水，最好是准备35克的白凉粉，在制作的过程中加入少量的白砂糖，能够让果冻的口感更加美味。把水烧开之后倒入白凉粉之后，用筷子搅拌均匀，呈现出粘稠的状态就可以倒入模具当中了，如果我比较喜欢吃水果的话，也可以选择在模具当中放入一些水果，这样再放凉之后就能够成型。很多孩子都是非常喜欢吃果冻的，但是市面上的果冻添加了很多添加剂，长期给孩子食用也会影响到身体健康，可以选择自己在家制作，自己动手制作出来的活动非常的卫生，而且也比较有营养，最主要的是要比外面购买的果冻更加便宜一些。

外面的食物都是比较不健康的，如果孩子非常喜欢吃零食的话，自己在家动手制作会更好一些，夏天适当的给孩子吃一些果冻，也是可以起到解渴效果的。果冻的制作方法是比较简单的，口味可以根据喜好来进行调整，果冻的口感要比冰淇淋更好一些，在夏天使用也是非常合适的。

现在市面上大部分的果冻在价格上都是比较昂贵的，而且很多的果冻当中都会有添加剂，给孩子吃太多也是会有一些不良影响的。在制作活动的过程中也需要掌握好火候，最好是选择用大火煮开，在倒入白凉粉之后用中火熬煮，在熬煮的过程中也要不停的去搅拌。

在倒入模具当中之后也是会自动定型的，可以选择放进冰箱冷冻，这样定型的速度也会更快一些，如果想要改变果冻的口味，可以选择在制作白凉粉的时候加入一些果浆，比如草莓糖浆或者是蓝莓糖浆，这样制作出来的果冻口味也会更加丰富一些。

Answer 2

一般情况是100克白凉粉和2.5升的水，这样调出来的口感较软，而且没有生水的味道，不过要根据不同的凉粉牌子来调整。

Answer 3

还有凉粉和水的比例是7:100，这种比例制作出来的果冻可以达到一个非常理想的状态，而且营养又好吃。

Answer 4

我认为6:100的比例是最合适的，因为这样子做出来的果冻十分的可口，而且比较合理，能够达到一个比较理想的状态。