猪肉的价格浮动频繁,是由什么决定的?
猪肉的价格浮动有些频繁,这主要是根据市场的需求进行决定的,随着季节的不停变换,人们在吃肉的需求上也会逐渐减少。在每一年冬天的时候,由于季节比较寒冷,人们都会想要多吃一些猪肉来抵抗严寒。等到夏天的时候一些人在煮饭的时候,根本就不知道吃些什么菜,即使吃一些炖肉都会觉得没有什么味道。而且如今在吃一些猪肉的时候,都很难品尝出以往猪肉的味道,现在的肉都没有什么味儿,感觉是因为饲养过程中猪吃的饲料的问题造成的。
从2019年到2022年,这三年的时间里面,猪肉的价格起伏波动非常的大,在猪肉价格最高时期能够卖到30多块钱一斤。让一些人在吃猪肉的时候都表示根本就买不起猪肉,因为一小点的猪肉都非常的贵,在价格高的时候却能够吸引消费者纷纷购买。而等到猪肉的价格逐渐下调了一些以后,却发现猪肉并没有成为人们饮食不仅可以选择猪肉,还可以选择鸡鸭鱼肉。
在疫情最严重的时候,猪肉的价格一步步的上调,也让很多养殖户们看到了养猪行业的商机,纷纷的投入到大量的养猪市场。因为投入养殖市场的人员变得越来越多,从而会导致养殖行业当中会存在着过剩的情况。当猪肉卖不了的情况时,就不得不选择降价,而且为了能够稳定市场的平衡,也应该让猪肉恢复到以往的价格。不能让猪肉的价格起伏过大,这样就没有办法满足市民们的菜篮子。
在每一次逢年过节的时候,猪肉的销量也会逐渐变多了起来,因为对于有一些人认为在过节日的时候就应该多吃一些好的。所以都会纷纷的购买各种各样的肉类产品,而猪肉也绝对是最常吃的一种肉类产品。不仅可以吃猪肉,还可以吃排骨或者是棒骨,给孩子们多炖一些骨头汤,可以让孩子长身体。
猪肉的价格本身跟市场周期有关,同时也跟供求关系有关。
从某种程度上来说,每个商品都会有相应的市场周期规律,猪肉的价格同样如此。因为很多人会把猪肉当成生活中的主食来使用,所以大家对大家所有的价格相对比较敏感,很多人也会把之后的价格当成物价的重要指标。在这种情况之下,如果想要稳定一个地方的物价的话,相关地区的猪肉价格就会相对比较平稳。如果物价波动比较大的话,所有的价格浮动就会非常大。
1、第1个因素是市场周期。
猪肉的价格本身有着市场周期规律,在经过了上升周期以后,之后的价格会达到历史顶点,并且会走出一个长达1~2年的下跌趋势。在此趋势过程当中,虽然很多养猪户和猪肉商贩入不敷出,但因为市场始终属于供过于求的状态,所以猪肉的价格会频繁降低。在达到了历史低点以后,猪肉的价格也会有所回调,但回调的幅度一般不会超过每月20%。
2、第2个因素是供求关系。
从某种程度上来说,正是因为猪肉市场存在供求关系的问题,所以猪肉市场才会存在市场周期。每到逢年过节的时候,猪肉的价格一般会比较昂贵,因为这个时候的市场会更加需求猪肉。到了平时的时候,因为市场对于猪肉的需求并不多,所以市场上的猪肉会相对比较泛滥,这个时候的猪肉价格自然就卖不上去。
总的来说,虽然猪肉的价格的波动率相对比较频繁,但猪肉的价格本身有着一定的周期规律。对于养猪户来说,养殖户千万不要在猪肉价格过贵的时候盲目增产,因为这个行为可能会导致市场供过于求,更会导致自己出现重大亏损。