Question

吃什么东西最有营养

Answer 1

我们日常生活中常见的各类食品都有自身的营养特点。但我们常提到的枸杞、阿胶、羊肉、核桃、人参确实也能够起到一定补充身体营养的作用，从中医理论来看：

1、枸杞：枸杞还能够补气血，体质虚弱的适合服用。此外，枸杞能够修复肝脏损伤，养肝护肝。枸杞含有胡萝卜素、枸杞多糖、维生素E、硒、黄酮类成分，能够抗氧化自由基，延缓衰老，尤其是，黑枸杞，富含花青素，美容养颜效果好。

2、阿胶：阿胶补血滋阴的效果非常棒，它里面含有的微量元素和矿物质能够为骨髓造血提供一部分原料，贫血及女性产后食用，可能起到补充气血亏损的作用。

3、羊肉：羊肉能够温肾壮阳，除湿驱寒，冬天服用，暖身体。手脚冰凉的人可以吃羊肉，能够增强免疫力，但是，羊肉属于热性食物，吃太多会上火，少量食用为好。

4、核桃：核桃里面的蛋白质含量很高，能够增强肌体免疫力，而且核桃含有不饱和脂肪酸，能够软化血管，降低血脂。经常吃能够健脑，人会变得聪明。

5、人参：手术后元气大伤，可以适量服用人参来补气。日常气弱的人也可以经常吃一些强健身体，但是注意分辨优质人参，红参补益作用最强。以上食物虽好，但摄入食物过于单一，会导致营养不良。每日饮食应包含高蛋白类食物，维生素含量丰富的食物及富含微量元素的食物。所以平时饮食还是应全面的摄入营养，这样才能营养均衡。

Answer 2

营养，不是看吃的东西的好与不好，是看人个的吸收能力的。吸引不了，吃再有营养的东西也是白搭，吸收得好，吃什么都好。 面条、米饭、炒菜，养育了中国十几亿人，你能说它营养不好吗？你不也是吃这些长大的？你觉得不好吗？ 蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝、金针菇、雪里红、大白菜。 水果：最佳水果的排名依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 食用油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按10.5或11的比例调配食用更好。 汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。 护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。