Question

红烧猪脚怎么做好吃又简单

Answer 1

红烧猪脚好吃又简单的做法：

用料：猪脚500g、生姜1块、大蒜8瓣、小辣椒5个、葱花2根、八角3颗、桂皮3小片、冰糖2小块、酱油1茶匙、味极鲜（生抽）2汤匙、盐适量、料酒2汤匙。

步骤：

1、猪脚切块焯水洗净放入电饭煲。

2、倒多点料酒（没放水）。

3、烧滚后，放少许盐及桂皮香叶草果葱姜等香料。

4、放蚝油。

5、放生抽。

6、倒入老抽，再加适量冰糖。

7、搅拌一下，开电饭煲的炖煮模式烹制即可。

8、装盘完成。