Question

死面油饼怎么做？

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 一枚、花生油 适量、五香粉 5g。

1、第一步盆中放入面粉，鸡蛋，水，揉成面团。

2、然后在面团中间摁个窝，加准备好的油。

3、再次揉匀，揉均匀一些，静置半小时。

4、时间到后把面团擀平。

5、用刷子刷一层油，撒些五香粉。

6、慢慢卷起，如下图所示。

7、盘起来，如下图所示。

8、用擀面杖擀成饼。

9、电饼铛内放油加热，放入饼。

10、两面烙熟盛出，用刀切块，完成了。