Question

碳水化合物包括哪些食物？

Answer 1

1. 含碳水化合物少的食物，蔬菜类有马铃薯、蕃薯、豆类。  水果有葡萄、桃。  谷类有过量之白米。  甜食类有可可、巧克力、饼干。  饮料有酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。  

2. 碳水化合物食品：软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等。  

3. 碳水化合物主要的生理功能：构成机体的重要物质；提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维。