Question

青椒肉末的家常做法是什么？

Answer 1

原味初级41分钟共6步约10人做过
食材: 青椒,肉末,酱油,料酒,盐,调料：老抽,生粉,鸡蛋,蒜蓉,蚝油,酱油,生粉
下厨房

青椒肉沫
家常味初级21分钟共10步约35人做过
食材: 青椒,肉,生姜,红辣椒,盐,大蒜,油
香哈菜谱

青椒肉末
家常味初级19分钟共5步约16人做过
食材: 青椒,盐,油,鸡精,生抽,葱,生姜,肉末
香哈菜谱

青椒肉末
家常味初级20分钟共8步约10人做过
食材: 青椒,肉末,菜籽油,酱油,鸡蛋,葱花,姜末
香哈菜谱

肉沫青椒
原味简单29分钟共4步约11人做过
食材: 青杭椒,肉末,蒜末,葱花,生抽,老抽,白糖,料酒,蚝油,鸡精,花椒粉,清水,淀粉
下厨房

青椒肉末
辣味初级10分钟共2步约14人做过
食材: 青椒,仔姜,蒜末,肉末,小米椒,青花椒,料酒,盐,味精或鸡精调味,淀粉
豆果美食

青椒肉末
原味简单16分钟共3步约16人做过
食材: 肉馅,青椒,蒜
下厨房

青椒肉末
家常味初级17分钟共5步约4123人做过
食材: 青椒,五花肉末,苹果片,盐,味精,花椒粉
香哈菜谱


Answer 2

食材:肉沫，青杭椒，蒜沫、葱花
做法:
1调酱汁:碗中加入2勺生抽十1勺蚝油+1勺料酒十1勺老抽十少许白糖+半勺鸡精和花椒粉+半碗清水搅拌均匀。
2 电炒锅倒油，放入肉末炒熟，加入葱蒜炒香,倒入酱汁炒匀，加入青椒圈炒几分钟炒熟。
3淋上半碗淀粉水焖至汤汁浓稠，盛出浇在米饭,上，拌匀开吃吧!
站这青椒肉沫让我直接拌了两碗米饭
快去试一试 真的很好吃！

Answer 3

放葱姜蒜胡椒煸炒肉末，再放酱油糖盐少许和青椒煸炒！

Answer 4

青椒肉末，家常美味
在炎炎夏日里，顿顿大鱼大肉实属不易。这时候，清爽可口的青椒肉末便成了餐桌上必不可少的一道家常菜。
青椒肉末，顾名思义，以青椒和猪肉末为主要食材。青椒翠绿欲滴，肉末鲜香可口，两者搭配，相得益彰，不仅色香味俱全，而且是补铁补锌的绝佳选择。下面，就手把手教你如何做出这道夏日清凉菜吧！
准备食材：
青椒 3 个
猪肉末 200 克
葱花 适量
姜末 适量
生抽 2 汤匙
蚝油 1 汤匙
食盐 适量
食用油 适量
制作步骤：
处理食材：青椒洗净去蒂，切成细丝；葱洗净切葱花，姜洗净切姜末。
腌制肉末：将猪肉末中加入生抽、蚝油、盐，抓拌均匀，腌制 10 分钟左右。
爆香葱姜：锅中倒入少许食用油，将葱花、姜末放入锅中爆香。
炒肉末：将腌制好的肉末倒入锅中，翻炒至变色。
加入青椒：将青椒丝倒入锅中，翻炒至断生。
调味：加入适量生抽、蚝油调味，翻炒均匀。
出锅装盘：青椒肉末炒至熟透，即可出锅装盘。
小贴士：
青椒丝切得越细越好，这样炒出来才更入味。
肉末腌制时间不宜过长，否则肉质会变老。
如果喜欢吃辣，可以在炒肉末时加入少许辣椒。
青椒肉末也可以用来拌面，味道鲜美又开胃。
结语：
青椒肉末是一道家常小炒，做法简单，味道鲜美。炎炎夏日里，来上一盘青椒肉末，既能满足食欲，又能清凉解暑，岂不快哉！