请问包烤鸭的皮子怎么做?
请问吃烤鸭时包着烤鸭吃的那种圆圆的皮子怎么做啊?最好是能利用普通家庭的器具和材料做出来,或者知道到哪去能买到的也行(烤鸭店都不肯卖)2楼的兄弟,我是南方人,不懂和面什么的...
请问吃烤鸭时包着烤鸭吃的那种圆圆的皮子怎么做啊?最好是能利用普通家庭的器具和材料做出来,或者知道到哪去能买到的也行(烤鸭店都不肯卖)
2楼的兄弟,我是南方人,不懂和面什么的,说的有点点不太明白 展开
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2008-10-02
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这个就是烫面的,就是开水和面,不用我说了吧,用筷子和面,不要下手
然后活得硬点,醒一会儿
然后擀到你想要的大小、薄厚,下锅烙就行了
还有一个是用锅蒸的,可以一次出20张的,如果想要,你找我了
呵呵,我不是兄弟,我是女性哦
那我说在说明白点
你把干面粉放到盆里,然后,找一个碗或者是杯子放上开水
准备两根筷子,一边加水,一边搅拌,最后把面弄成团就好了,这样明白吗?
如果还是不行,你在找我吧!!
然后活得硬点,醒一会儿
然后擀到你想要的大小、薄厚,下锅烙就行了
还有一个是用锅蒸的,可以一次出20张的,如果想要,你找我了
呵呵,我不是兄弟,我是女性哦
那我说在说明白点
你把干面粉放到盆里,然后,找一个碗或者是杯子放上开水
准备两根筷子,一边加水,一边搅拌,最后把面弄成团就好了,这样明白吗?
如果还是不行,你在找我吧!!
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