鸡屁股到底能吃吗?

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一个懂事的Java分享师
2019-09-23 · 计算机项目源码,毕设,小程序开发,商城系统,管理系统,jav...
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鸡屁股不能吃。

鸡屁股里面也有其他的东西,它布满了数以万计的淋巴球细胞,而淋巴球细胞正是负责吞噬病毒及各种有害物质。

这些细胞不但会吞食鸡体内各种致病的物质,甚至还包含了致癌物质。再加上鸡需要施打抗生素,有些抗生素是脂溶性的,如果施打时间和被宰杀的时间过于接近,溶在脂肪里的抗生素就会吃进人体。

扩展资料:

注意事项

1、鸡皮尽管美味,但不利身体健康。鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物,吃鸡时最好去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜。

2、鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌,鸡被宰杀之后,肺内仍会残留病菌,尤其是嗜热菌,即使加热也不能完全杀死,食用可能会对人体健康造成威胁。

3、鸡胃脏有害物质可能会在此残留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关。

参考资料来源:人民网-鸡身上三部位含剧毒 绝对不能吃

参考资料来源:人民网-一定扔掉!鸡屁股绝对不要吃 含病毒和致癌物

参考资料来源:百度百科-鸡臀尖

shunqzr
推荐于2017-05-06 · TA获得超过2.1万个赞
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鸡臀尖(俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾),即肛门上方的三角状肥肉块。老百姓中曾流传“宁舍金山不舍鸡尖”的说法。但又有“吃鸡屁股会生癌”一说,且流传颇广。因此,多数人为安全起见,割下鸡屁股扔掉。鸡臀尖到底能不能吃呢?

动物学家发现,鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方,小突尖底下有一个特别的组
织叫腔上囊,解剖发现,这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。显微镜下观察,其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内,其中不乏致癌物。

禽类专家建议,鸡尾肉质部分和鸡身部位的肉并没有什么不同,且菱形两侧的肉确实更好吃,但鸡臀尖上的囊状物应切除。(《医药养生保健报》9.12)
回答者:丁点皮球黄哈达 - 大魔法师 八级 11-27 21:29
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普寿謇密
2019-06-06 · TA获得超过3万个赞
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。鸡屁股中除了脂肪等组织外,还有很多囊体。在囊壁上有无数的淋巴小结,在这些淋巴小结中有很多吞噬细胞,这些细胞的功能就是吞食进入鸡体内的各种致病物质,如各种细菌、病毒、其他致病物质,包括致癌物质。它们只能吞食有害物质,而不能分解,因此有害物质只能在鸡屁股中越储越多。千万不要吃呀!!
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让甫薄又菡
2019-08-05 · TA获得超过3958个赞
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不可以!鸡的毒素都存积在鸡屁股上健康饮食并不提倡吃鸡屁股而且很恶心!!!!!!
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邶弘夙朝
2019-10-20 · TA获得超过3932个赞
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据说吃鸡屁股吃多了``可能会导致癌
吃也可以吃
就是不要吃多了``
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