Question

北京人过年有哪些习俗？

Answer 1

我是北京的，过年已经简化很多了，没有太大的讲究！大致如下：

大年初一 满街走
老北京人在正月初一这天都要拜年，拜年一般从家里先开始，初一早晨，晚辈要先向长辈拜年，祝福长辈，健康长寿，万事如意。长辈受拜后，要将事先准备好的压岁钱，分给晚辈。全家聚在一起吃素馅的接神饺子，又称五更饺子。在家中长辈拜完年以后，还要出门去拜年走亲戚，人们在街上遇到时也要笑容满面的抱拳拱手，互祝吉祥，多说拜年话。左邻右舍也要互相登门拜年。但是在过去出门拜年都是男人的事情，女人则要在破五过后才能出门拜年。大年初一女婿必须要到岳父家中拜年。

三十晚上 闹一宿
腊月三十也叫除夕，在过去大多数老北京人家都在这天供有佛龛、神像、祖宗牌位的这天要在供桌前摆上九堂大供；五堂蜜供，成堂套饼、成堂面鲜，成堂水果、成堂干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子，素炒菜。家境一般的也要摆三堂或五堂供品。还要在供桌上供上敬神钱粮、纸元宝、千张等。在腊月三十下午就开始张灯结彩准备过年，家家贴春联贴福字、贴挂钱、贴窗花、贴抬头见喜、贴出门见喜等，贴完后鞭炮齐鸣，好不热闹。除此之外还要在院子里铺满松枝、芝麻秸等，名为“踩岁”，取岁岁平安之寓意。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，在过去的社会还是以吃为主。其实包括那些供品实际上也是为人准备的。俗话说：“心到神知，上供人吃”！老北京人除夕晚上的年夜饭也称团圆饭是必不可少的，也是全年最丰盛的一次家宴。除夕的年夜饭要有荤有素，有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、炖羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般有豆腐、青菜等。主食多以荤素水饺为主。供奉祖宗牌位的还要在供桌前供上一碗“年夜饭”，在饭上插上松枝，在松枝上挂上铜钱，小纸元宝等，宛如一棵摇钱树。老北京人在晚上吃年夜饭之前还要有一个祭祀祖先的仪式，首先由家中长辈燃烛焚香，后按家族辈分大小，男先女后的顺序分别向祖宗牌位行三跪九叩大礼，行礼后由家中长辈宣读祭祀表文，宣读后将表文和钱粮、元宝、千张、茶叶、香粉等一起放入疏筒里到院中焚化。此时还要鞭炮齐鸣，焚化后男女才回到屋中开始吃团圆饭。老北京人在腊月三十和正月初一之交点时要吃饺子，取其“更岁交子之义”。饺子顾名思义是取交于子时的交子意思，正所谓一夜连双岁，五更分二年。在包饺子时家家还要把饺子包成元宝形，在饺子中包进糖、铜钱、花生等。如吃到糖的，意味着来年生活甜蜜幸福；吃到铜钱意味着来年财源广进；吃到花生意味着来年健康长寿，因花生又名长生果。
子时一到，鞭炮齐鸣、焚香接神。家中长者手拿三柱高香去屋外院中按照五个方位接神。接神后老北京人有除夕守岁的风俗，守岁最早起源于晋代。守岁其意有二，年岁大的是在辞旧之际有珍惜时光之意。年青人守岁则有为父母延寿之意。所以凡是父母健在的人都必须守岁。再搞些娱乐活动。年长的打麻将，妇女们打索胡斗纸牌，小孩们则点灯笼、放鞭炮，玩“升官图”等游戏。第二天还要去拜年走亲戚等活动！

腊月二十九 蒸馒头
老北京腊月二十九这天家家户户都要蒸馒头，这是为了过年准备主食，除了蒸馒头以外还要蒸花卷、豆包、或者蒸一些小动物造型的豆包等，满族人家还要蒸喜饼、蒸枣泥方糕、蒸子孙馒头、蒸如意卷等。在蒸豆包的时候还要在豆包上面用胭脂点一个小红点，以示喜庆吉祥。腊月二十九因为是除夕的前一天，所以也叫“小除夕”，这天家家置摆酒席一桌，以备晚辈前来给长辈辞岁、别岁。还要在屋外焚香，称为“烧天香”，一直要持续到初一。
腊月二十八 把面发
老北京过年在腊月二十八这天家家都要发一块面，一是为了明天蒸馒头做前期准备工作，二是寓意来年能大发财源。腊月二十八这天还是接着前两天继续洗衣服、洗澡，有二十八洗邋遢的讲究！

腊月二十七 宰公鸡
老北京人在腊月二十七这天有宰公鸡的习俗，依旧是准备过年的食物，通常要宰只鸡、炖只鸡，除了昨天炖肉今天炖鸡以外，还要准备更多的肉菜、素菜等以备过年时候享用。每天厨房里都是热气腾腾，香味扑鼻。外面冰天雪地北风呼呼，一推门，就是各种香味儿和着热气扑面而来，还有满屋子的笑语喧阗，屋外的鞭炮齐鸣。年，就这样带着形、声、色、香、味，定格在记忆中。 老北京过年在腊月二十七这天仍旧继续昨天的工作洗衣服、洗澡，有腊月二十七洗疚疾，洗旧泥的习俗，传说在这天沐浴可以洗去一年来的疾病，其实就是为了祈求来年能健健康康，无病无疾！

腊月二十六 炖大肉
腊月二十六。从这一天起，家家户户的主妇开始煎炒烹炸，准备年夜饭。老北京讲究过年的几天是不能动铁器的，比如菜刀、剪子、针等，所以也不是做饭的，从腊月三十到正月初五所有的饭菜要在春节之前准备完毕。
首先就是准备炖肉，因为"大鱼大肉"在过去的人们眼里，是年夜饭的最高境界。从腊月二十六开始直到年三十前，几乎每一天的活动都与"吃"有关。这反映出在物资匮乏的年代，人们对吃的极度重视。在老北京腊月二十六还有一个习俗就是家家洗衣服、洗澡，洗去一年的尘土和晦气以迎接新的一年的到来，所以在老北京又有这样的谚语：腊月二十六洗福禄，腊月二十七洗旧泥，腊月二十八洗邋遢的说法。

腊月二十五 磨豆腐
腊月二十五这天家家都要做豆腐、买豆腐、炸豆腐，为什么过年非得吃豆腐呢？其实这也是要来年取个好的彩头，取锦衣玉食之意，老北京人都希望自己的家庭是钟鸣鼎食之家，锦衣玉食，不愁吃喝，年年有节余，也就是奔小康的意思。豆腐就代表锦衣玉食中的玉食之意，因玉为白色，豆腐也为白色，极其相象，所以家家都要磨豆子做豆腐，已备过年时享用。旧时民俗腊月二十五还有接玉皇的说法，传说灶王爷上天后，天上玉皇大帝听完灶王爷的汇报后要于农历腊月二十五日亲自下界,体察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以为来年祈福迎祥，众人这天起居、言行都要谨慎，争取好的表现，以博取玉皇欢心，来年降福与己。其实腊月二十五在民间说法很多还有一说法就是在这天要推糜黍、磨糜黍。“糜”就是糜子，“黍”就是黄米，是两种粮食作物。干吗要磨这两种粮食作物呢？是因为这两种作物有粘性，磨成面后称为粘面，是为蒸年糕准备原料。老北京过年家家都要蒸年糕，南方也有此风俗，不过南方多用江米和糯米做年糕，年糕年糕顾名思义就是过年时候吃的一种糕，也取来年步步高，一年更比一年高之意。

腊月二十四 扫房子
老北京过年最讲究的就是辞旧迎新，腊月二十四日家家涤除污垢，打扫一年里落下的尘土。过去老北京家家都是纸糊顶棚，一年来顶棚四周棚壁都堆积有很厚的尘垢，在新的一年将要来到时，必要打扫一下。扫完房顶后还要扫去房屋四壁的蛛网尘土等，把旧的年画取下来换贴上新买来的年画，更好的为过年做准备。老北京一到腊月二十日左右街上已经开始有写春联的摊子了，一些文人墨客，都挥毫泼墨大显身手，多半是不为赚钱，但是有的穷苦文人，希望用这几日的辛苦书写换来三十晚上的一顿饺子。这天家家将春联、门神、福字、挂钱等准备下，只等腊月三十下午将其分别贴好挂起来迎接新的一年的到来了！

腊月二十三 祭灶君 （糖瓜粘）又称小年 各家有各样祭灶仪式
在灶王爷像前设供桌，香烛五供钱粮全份，供品有： 关东糖、糖瓜、南糖、清水一碗、秣草料豆一碟等。由家中男人主祭，女人不允许参加，（老北京有：“男不拜月，女不祭灶”的说法） 先由家中男主人燃烛上香，上香后诵祷词，然后将关东糖在灶王爷像口处一抹，表示将灶王爷口粘住或表示往灶王爷口中送些蜜物，以求灶王爷上天后向玉皇大帝汇报工作时好话多说，不好话少说。等香焚尽后，将灶王爷像和钱粮草料等一并焚化，再将一晚清水泼于地上，礼成。
关东糖为糯米所制，口味微酸，中间没有蜂窝，坚硬无比，吃时用刀劈成小块食用。糖瓜是先用秫子米面熬成饴糖，再把它制成和小南瓜形态一样的空心糖，与核桃大小相似，分为两种，一种有外裹芝麻的，一种没有芝麻的，再用红绿食色画上彩条，是又香又甜又苏又脆，真是爱不舍口，吃不够，吃了还想吃。但是，这些糖瓜是先不让小孩们吃的，是先用来祭奠灶君灶王爷的。
灶王爷像是一种用纸印刷成的木版画，河北省武强县的木版画灶王爷是最出名的，有着悠久的历史。其灶王爷的像貌和古装戏里的皇帝，皇后差不多，与夫妻两人的并肩合影一样，灶王爷身穿红袍，灶王奶奶身穿绿衣，其大小比十六开的纸要大一些。在像的左右两边是对联，上联是：上天言好事，下联是：回宫降吉祥。画的最上面是横披，四季平安。在横披下面和灶王爷的头上面是黄历，那时公元纪年在农村还未使用，日历牌是见不到的。上面印有农历的十二个月大进和小进，（二十九天或三十天）润月。

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Answer 2

整理很辛苦，望采纳！
旧历腊月三十日(小建为二十九日)为除夕，俗称大年三十儿。老北京人历来将这天视为正式的年禧。在这一天，老北京有很多过年的讲究。
点景：人们在除夕前或当天早上，照例要按传统的习惯来美化环境，要布置的红红火火。
贴春联：家家户户的街门、屋门的门框上都要贴上红色春联。
贴门神：北京多沿用秦叔宝和尉迟敬二位武将的木刻版画。凡是没有“门心”的大门才贴门神。
贴福字：除夕下午贴福字。正门上的福字要贴的端端正正。
贴挂钱：有的住户在街门、屋门甚至佛龛上都要贴上剪纸形式的红挂钱。
祭　祖：体现“百善孝为先”的传统美德，年禧时大都有祭祖的风俗习惯。不论有无祠堂，一律将宗亲三代主牌亮开，有影者一律悬影。
供桌上也要摆着月饼、水果及各种蒸食、炒菜之类的供品。配以香炉、蜡扦，午后起，红烛高烧，香烟缭绕，庄严肃穆。
送财神：除夕刚一擦黑，有贫家小孩挨门挨户地送财神爷。一般人都为取个吉利，用高于财神像成本几倍的价钱接进来。有时，送财神爷的小孩很多，一晚上能接到几十份之多，既便如此，也不能说：“不要”，如不再接，也只能回答说：“有了”。
年夜饭：老北京人除夕晚上的团圆饭也是全年最丰盛的一次家宴，又称“团年饭”、“合家欢”。早年间人们非常重视这顿年夜饭，甭管活儿多忙，路途多远，三十晚上都要赶回家里，和家人团聚一堂，高高兴兴地吃上一顿团年饭。如果有人确实赶不回来，家人也要为他留出一个位子，摆上一双筷子、一个碗，意为全家人聚齐了。
年夜饭在搭配上要有荤有素，有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、炖羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般有豆腐、青菜等。
饺子不在年三十吃，而是在初一，叫做“五更饺子”；一般都是素馅饺子，素馅寓意全家一年日子过得风平浪静，平安无事。吃完年夜饭，就准备包饺子了，大家一起动手，一边聊天，一边包饺子乐乐呵呵好热闹。
守 岁：按传统习惯，饭后至夜间接神、拜年之前不能就寝，为自由娱乐时间，谓之“守岁”。年长的人是在辞旧岁之际有珍惜光阴的意思。年轻的有为父、母延寿的意思。所以凡是父、母健在的人，都必须守岁。
为了守岁，除夕之夜必须搞些娱乐活动。年长的一般多聚在一起打麻将牌。有的妇女们则喜欢盘腿坐在炕上打索胡纸牌。小孩们除点灯笼、放爆竹。
接 神：进入子时(夜十二点后)即可接神，有的人家由于娱乐或家里人未齐，须耗到三、四点钟才接神。
接神前，用香菇、木耳、黄花、炸货、葫萝卜、白菜等拌成素馅，包成饺子。接神时，供桌上只供三碗，每碗五个。饺子端上来以后，马上燃点香烛，宣告接神仪式开。
随后，将芝麻秸铺满甬路，从屋门，直铺到门道，家里人踏上谓之“踩岁”。凡放芝麻秸之家表示初一至初五“忌门”，不接待女客。
团 拜：接神仪式完毕，全家就要进行团拜。首先，给老祖宗磕头拜年。然后，长辈们坐在堂上(有时坐在炕上)，接受小辈们的拜年，均行三叩首礼，还要互相说些祝愿的吉祥话。这时，长辈们照例要给未成龄的小辈们一些压岁钱。
拜年后，全家聚在一起，吃一顿素馅的接神饺子，也叫五更饺子。有的饺子里还要放上一枚小铜钱，谓吃到铜钱者为吉祥。
◆正月初一满街走，出外辞岁会亲友
大年初一，京城的老百姓便涌向各雍和宫、白云观、红螺寺、潭柘寺等等庙宇宫观上香、祈福。
人们纷纷外出拜年。亲友相见，拱手作揖，并说“恭喜发财”、“新喜、新喜”等等。
正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。
◆正月初二祭财神，正午必备 “元宝汤”
这天都要举行祭财神活动。一大早人们就拜祭财神像，很多人到广安门外五显财神庙烧香祭拜。人们烧香后，还带纸糊的元宝回家，用布或红纸包好放在床下，祈望发财。 这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。
这一天，嫁出去的女儿，会被自己娘家兄弟连同孩子一起接回娘家，省亲拜年。回娘家的女儿必须携带双数的礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。
初二还要吃面条，面要用初一的饺子面来做，而且要吃炸酱面，最好是到哥哥姐姐家吃面，为了融合感情。
◆正月初三“小年朝”，吃馅儿盒子
初三是“小年朝”。正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。
初三要吃馅儿盒子，在这里合子含有和和美美、团团圆圆的美好寓意。民间以为正月初三为谷子生日，这一天祝祭祈年，不食米饭。
◆正月初四不出门，吃折箩
传说中，每年正月初四，灶王爷要查户口，因此不宜离家。虽是无稽之谈，但符合人们连续过节中需要有一天在家调整一下的要求，因此老北京有初四不出门的习俗，但是侄子可以去看姑姑。“姑舅亲，辈辈亲，打断骨头连着筋。”姑奶奶在家有地位，是北京民俗特色。
这一天全家在一起吃折箩，所谓折箩，就是把几天剩下的饭菜合在一起烧的大杂烩。
◆“破五”一到禁讳消，筹备开市求吉兆
从初一到初五，几天之内禁忌太多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就破了禁讳，所以称为“破五”。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。
这天，商号筹备次日开市。第二天凌晨，掌柜带领伙计们“送神”，上香、烧百分，将纸钱、粮食粒与神码放在芝麻秸上焚烧。“开市大吉”正式营业。
老北京有讲究，“破五”吃花边肉馅儿饺子，肉馅儿一定要是自己去剁的预示着来年一切都很顺利，把不顺的东西都剁没有了，馅儿讲究是一个肉丸的。花边饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子很相似。一家人团圆吃“破五”饺子，那么就寓意着在新的一年里头，可以增加财富，可以过上更好的日子。
◆正月初六马日，吃驴打滚
人们在这一天才真正开始工作或做生意。这一天，家中的妇女偶尔要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷神。这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，12是6的二倍，可称六六顺。家中应给“扔穷”的男孩买“驴打滚”吃。
◆正月初七人胜节
从正月初一到初八，按道家说，女娲造万物的次序，分为鸡日、狗日、豕日、羊日、牛日、马日、人日、谷日。正月初七天气晴朗，主一年人口平安，出入顺利。正月初七人是人日也叫“人胜节”、“七元”。这一天要梳洗打扮去出游登山。
早年间这一天要吃素，可以吃春饼、盒子菜，并在庭院里摊饼，谓之“熏天”。现在也有吃面条的，既象征着长长远远。面条擀得要又细又长，谓之“拴小孩儿”，其实表达了人们保护孩子、祈福迎祥的美好祝愿。
◆正月初八燃灯盏，诸星下界供清茶
初八是谷日，传说是谷子的生日，也叫顺星节，传说是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果这天天气晴朗，则预示这一年稻谷丰收，天阴则年歉。
这一天要吃谷物，可以蒸馒头、做米饭等。
◆正月初九天公生，喝酒祝寿
正月初九俗称天公生，汉族传统农历节日之一。是天界最高神祇玉皇大帝的诞辰，天公就是玉皇大帝。这一天的汉族民俗，妇女多备清香花烛、斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福，寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
九与酒谐音，九不能离酒，各家各户都准备丰盛的酒宴，尽兴喝个痛快，给玉皇大帝祝寿。
◆正月初十地日，老鼠娶亲
正月初十日是地日，又被称为石头神生日，老鼠娶亲日。这一天不准搬动石头和碾、磨、石臼等石器，俗信否则会伤了庄稼。这一天还忌开山打石和以石盖屋，并有向石头焚香祭拜、午间供奉烙饼的习俗。
◆正月十一子婿日，拜晚年
正月十一是“子婿日”，是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝“天公生日”剩下的食物，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，主食要吃馅儿盒子，民歌称为“十一请子婿”。
“十”是“齐备完美，周而复始”的美好数字，在十之上再加一个“一”，就有了新的开始的意味，所以把元宵节前的四天作为“拜晚年”的时段。
◆正月十二到正月十四，筹备灯节
过了正月十一，人们开始准备庆祝元宵佳节，从正月十二开始选购灯笼，搭盖灯棚。正月十三、十四试灯。童谣是这么唱的：“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。”
◆正月十五，元宵节
正月十五就是“元宵节”了，它又称“灯节”、“上元节”等。它是一年中第一个月圆之夜，也是大地回春的夜晚。元宵燃灯的风俗起自汉朝，而元宵节则是一个全民同庆的欢乐节日，用现在的话说就是“狂欢节”。所以有闹元宵一说，不闹就不能称其为元宵节。夜幕来临，无论城市乡村，南方北方，街上院内，到处张灯结彩犹如白昼。人们扶老携幼，拥向街头，观彩灯，猜灯谜，放烟火，听音乐，看杂耍，热闹非凡。
北京的元宵是把馅料蘸上水放到粗糙的江米面中摇成的，一般好的元宵需要经过五水才能算完成。北京的元宵从清朝至今变化不大，清朝的元宵主要有山楂白糖、白糖桂花、枣泥松仁、豆沙四种馅，现在当然丰富多了。清朝的时候，有一种奶油馅的元宵。
◆正月十六，碰灯
正月十六夜则是小孩的节日，所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞，然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火，这个叫做“碰灯”。讲究的是今年的灯笼不能留到明年，必须以“碰灯”的方式销毁。

Answer 3

　　北京人过年，从腊月初八家家户户泡腊八蒜就开始有了年味儿。民谣讲：“老太太，别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”，有一首歌谣唱到：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联，贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。
　　北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”；内廷、王公府第一律用白宣纸镶红边；守制者（有父、母丧者）则要用蓝纸；庙宇用黄纸。
　　北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“满院生辉”等春条。过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供：有成堂的蜜供，成堂的套饼，花糕的面鲜，成堂水果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子或蒸食，素炒菜或炸食。家境不好也要摆三堂或五堂供品。
　　北京人过年讲究的就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年夜饭要荤素一起上，有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉，冷炖鸡、鸭；大件有红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子、四喜丸子；清口菜一般都是豆腐、青菜、萝卜、咸菜佛手等。主食多以荤素水饺为主。
　　北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之意”。还把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等，如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜，吃到铜钱意味着有钱花，吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子……
　　一交来年子时，迎来了新年，首先要放炮驱邪，焚香祭祖。燃放鞭炮，起源于魏晋南北朝，自宋代中国人开始用纸裹火药制成鞭炮，京城百姓才开始有了燃放鞭炮的习俗，一直流传至今。
　　老北京人有除夕守岁的风俗，守岁其意有二：年岁大的是在辞旧之际有珍惜时光之意；年轻人守岁有为父母延寿之意。所以凡是父母健在的人都必须守岁。守岁时，年长的打麻将，妇女们打索胡斗纸牌，年轻的推“牌九”，小孩则点灯笼，放鞭炮，玩“升官图”。
　　除夕子时接神后，全家要进行团拜。全家要先在祖宗牌位前磕头拜年，然后晚辈再给长辈磕头拜年，这时长辈要给未成年的小辈压岁钱,为的是体现长辈对晚辈的慈爱之情，也有驱邪取吉之意。团拜后全家聚在一起吃素馅的接神饺子，又称五更饺子。
　　初一到初五，北京人要串亲走友，相互拜年，请客送礼，逛庙会，逛厂甸。到了初五，北京人称“破五”，百姓“送穷”，商人“开市”（初六正式开业）。初五家家户户都要包饺子，称之为“捏小人嘴”，其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。一直到正月十五，北京人才算是过完了春节。
　　北京人的春节习俗，实际是一种抹不去的民俗文化，它蕴涵着家人团聚的温馨，辞旧迎新的轻松和期望，这是一个充满了欢乐和美好理想的古老传统节日，已扎根于人民的心目之中。

Answer 4

八大王《酒歌》：杜康老儿酿神壶，豪情又适口，若要祛百病，为你那个添喜庆。它是谁，呐么嘟，三个水来一个酉，鼎鼎大名叫做酒，哎嗨哟。杜康老儿酿神壶，豪情又适口，倘若缺了它，李白杜甫诗也少。它是谁，呐么嘟，三个水来一个酉，一日三餐无所求，唯求每天不缺酒，呀呼嘿。

Answer 5

自己查去吧刚好符合的感觉化工行业继续喝点热水喝汤吃完就行哦？我是