佳倍家庭榨油机榨出来的油卫生吗?

朋友说只要原料是好的,榨的油比买的油吃的放心。... 朋友说只要原料是好的,榨的油比买的油吃的放心。 展开
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兼课
2015-05-06 · 超过20用户采纳过TA的回答
知道答主
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其实自己榨的油未必比超市里买的更好,特别是花生油,家庭环境下没有专业设备,无法把花生中所含的黄曲霉素去除,黄曲霉素是强致癌物质,易溶于油脂,而榨油企业是必须把它去除的。另外种子中所含的不全是油脂,还有水分、蛋白质等,必须把这些东西去除才能防止变质,而家用设备很难去除,另外家用榨油机在榨油前为了去除种子水分必须加热一段时间,比较费电。另外,榨完油是不是还要清洗呢,所以这玩意并不比超市买到的更放心,反而还费事。
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匿名用户
2015-06-05
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同感,只要原料是好的,榨的油比买的油吃的放心。
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