Question

我做的米粉蒸肉有点咸怎么办

Answer 1

米粉蒸肉
主料五花肉500克 南瓜500克
辅料盐1茶匙 酱油1茶匙 蚝油1茶匙 料酒2茶匙 白糖1茶匙
米粉蒸肉的做法
1.五花肉洗干净切成片，酱油、蚝油、料酒、 白糖搅拌均匀
2.再加盐，搅拌均匀腌制5个小时
3.大米入锅，加大料、花椒、桂皮小火炒熟后盛出
4.将炒后的大米加工碎。碎的程度随个人偏爱
5.取半个南瓜洗干净，将南瓜去瓤
6.将南瓜边缘稍加修饰后作容器
7.腌制好的五花肉均匀沾上米粉
8.将沾上面粉的五花肉放入南瓜中，入锅蒸熟即可
烹饪技巧1、五花肉切成稍厚些的片，厚度随个人偏爱。
2、腌制五花肉的调味品随家人口味添加。
3、天气热，五花肉要放在冰箱冷藏室腌制。