加拿大的西餐是吃些什么
首推当然是牛排！牛排这个东西，当真是一份价钱一分货。如果见到打折的牛排，要注意颜色是否够鲜红。要是有一点点变暗了，就是不新鲜。而且打折打得特别厉害的，别看它表面鲜红，其实反面或许已经发黑了，所以不建议买比原价低太多的牛排。不新鲜的牛排不管它是在多好的牛身上拿下来的都不好吃。
相较我这边的超市来说，superstore的牛排是性价比最高的。
牛排烹饪也很简单，煎之前在表面抹上盐和黑椒即可。切记不要用盐腌制喔！
当然有心思的话，弄点Brown Sauce配牛排也是极好的。
然后是三文鱼，三文鱼可是加拿大特产呢！不过这边的三文鱼一般不帮你去皮，甚至会有骨头，所以需要处理一下。
我最喜欢的还是盐水煮，大概三分钟，大概6，7成熟。然后另外的锅调个汁，小火热一下锅，比常温稍高就关火。然后切一小块黄油丢进去，等它慢慢融化，温度一定不能高，不然黄油就会融成油水分离。我们不希望它分离！然后加柠檬汁和一点点盐，兑出来的汁最后还是半液体状的，然后淋在三文鱼上享用。
龙虾，注意要买就买活的龙虾。有时候龙虾打折7.99一磅的时候我会买。但毕竟还是有点贵。
龙虾在家烹调还算比较简单的。拿筷子捅一下它的尿道，把尿放出来，直接蒸了吃就很鲜美，不需要任何调料。当然炒啊，熬粥啊什么和早脊的，都行。
青口Mussle，黑色贝壳的那种。这货当唤渗真是便宜又好吃！不过洗青口还是挺麻烦的，一只只用旧牙刷刷一遍。
用带盖子的煲，番茄洋葱切小粒，用黄油炒，可以放一些欧芹末进去。然后青口直接倒进去盖上盖子，青口会出水，里面就变成蒸青口了。大概两三分钟，全都开口了就熟了。然后把青口夹出来，里面的汁稍微收一收，可以放一点柠檬汁进去，青口本来就有咸味，可以不加盐，勾不勾芡随你，收个两分钟左右即可，免得青口冷了睁如。
玉米，加拿大的玉米特别甜，蒸一条当早餐幸福感满分！
土豆，一大袋的土豆巨便宜，可以当主食吃。
切成一块块，去不去皮随意，撒上盐和黑椒和油，放进烤箱325F，45分钟。
蘑菇，白色的，超市很常见，去锭然后当牛扒一样煎就很好吃了。
牛油果！
暂时就想到这么多……其他国内也常见的就不提了。
当然也有很多我也没尝试过的，也没法提
