Question

韭菜鸡蛋粉条饺子的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料

韭菜适量
鸡蛋五个
粉条适量
面粉适量
花生油适量
香油适量
盐适量
生抽适量
将做法保存到手机
步骤 1
将适量面粉放盆内，慢慢加水，搅拌成小面絮状，揉成面团，盖好饧发二十分钟。

步骤 2
鸡蛋炒熟，碎一些。

步骤 3
剁碎，这样更好包。

步骤 4
粉条提前泡软，切碎。

步骤 5
韭菜切碎，一定要等到包之前再切，不然容易出水。

步骤 6
放适量花生油，香油，盐，少量生抽，搅拌均匀。

步骤 7
面团揉搓均匀，取拳头大小的小面团，揉搓成细长条。

步骤 8
切成大小一样的面剂子。

步骤 9
撒点干面粉，依次摁平。

步骤 10
擀皮。

步骤 11
加入馅料儿。

步骤 12
开始包饺子。

步骤 13
包好的饺子。

步骤 14
剩余的面团按此步骤依次包好。

步骤 15
开始下水饺，水开后倒入包好的水饺，蘸三遍凉水，待水再开锅，饺子浮起来就可以了。

步骤 16
出锅了。

步骤 17
鲜美好吃的韭菜鸡蛋粉条水饺。