苹果煮熟了更有营养吗?
4个回答
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不一定。苹果加热后其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖,血脂,抑制自由基而抗氧化,抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,但是部分维生素会丢失,要相对的考虑。
怎么挑选水果
红富士:
1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。
2、看苹果身上是否有条纹,越多的越好。3、苹果是越红,越艳的好。
秦冠:
1、挑大小匀称的(最好是中等大的)
2、用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。
3、颜色要均匀。
黄元帅:
1、挑颜色发黄的,麻点越多越好。
2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。
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苹果煮熟了再吃,营养翻倍,降低胆固醇,降血糖,养护血管!
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苹果生吃好还是煮熟了吃比较好?
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苹果煮熟吃,会有这5大好处,适当的食用,养生效果更佳!
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