Question

炒菜用的料油怎么做？

Answer 1

炒菜用的料油制作方法如下：
一、食材主料
1、花椒25g
2、大料20g
3、辅料：油适量；肉桂适量
二、制作步骤
1.准备好花椒待用。
2.准备好大料待用。
3.准备好肉桂待用。
4.将花椒，大料，肉桂放入碗中待用。
5.把油加热，出烟后浇在料碗里。
6.出香后放凉，即可使用。
三、料油用途
料油，是凉拌菜和炒菜的基础调料。尤其是凉拌菜是必不可少的调料。