Question

为什么全麦面包热量高

Answer 1

全麦面包的热量不低，生糖指数也不低，但是相比普通面包和馒头，全麦面包确实有很多好处。

Answer 2

简单讲三点原因:
1.吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。
2.全麦面包GI要远低于普通面包，GI值越高也不利于减肥，低GI能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。
3.全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。