Question

怎样做薯条？

Answer 1

1. 土豆去皮切成筷子粗细的条状泡在清水里备用。

2. 烧锅沸水，放入切好的土豆条，煮至五六分熟时捞出用过凉。

3. 把过凉的土豆条放在大碗里，倒入纯牛奶，牛奶的量要没过土豆条。

4. 盖上保鲜膜，冷藏过夜。    

5. 捞出，彻底晾干表面水分后，放入冰箱冷冻。冻成硬条时就可以随吃随炸。

6. 锅里放油，油热后放入冻好的土豆条，炸1.2分钟后捞出。再把油烧开，放入土豆条复炸至表面呈金黄色即可捞出沥干油份，撒少许盐即可。
   

注意事项：

• 炸的时候，一次不要放太多薯条，以免粘连。油量则以没过薯条为好。

• 炸好的薯条配翻茄酱，配椒盐都很好。

Answer 2

薯条怎么做？把土豆切条洗净，水开下盐和土豆条，煮两分钟 ，捞出撒上淀粉搅拌均匀，下油锅煎至金黄捞出就可以，粘着番茄酱吃美味无比。

Answer 3

香酥薯条怎么做？土豆切条洗掉淀粉，捞出后就过冷水，加入玉米面，搅拌均匀，冷冻半小时，油温六成下油锅炸至金黄即可。

Answer 4

教你如何在家自制炸薯条

Answer 5

土豆切条，裹上淀粉，放入冰箱冷冻半小时，然后放入油锅炸。