Question

玉米胡萝卜饺子馅怎么做好吃

Answer 1

“我们家包饺子经常会包胡萝卜，这个馅的好吃，宝宝爱吃，而且包起来也好包，不出水的，我这次又加入了玉米粒，比纯胡萝卜的会好吃很多，口感也丰富一点，甜玉米粒脆脆甜甜的，很好吃呢，因为是临时想的包饺子，所以这次是自己和面了，其实买饺子皮也很方便包。”
用料
主料
面粉500克
胡萝卜200克
猪肉400克
辅料
油
3汤匙
盐
2汤匙
蚝油
1汤匙
黑木耳
100克
玉米
50克
姜
3片
大蒜
3粒
生抽
2汤匙
胡萝卜玉米馅饺子的做法
1.
面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟。
2.
猪肉切大块，胡萝卜切大块，姜丝切丝，玉米粒掰好，泡好的木耳切碎。
3.
把胡萝卜和姜丝放入料理机搅碎。
4.
把猪肉倒入料理机搅碎。
5.
搅拌好的猪肉内加适量油和生抽。
6.
加入适量盐。
7.
把胡萝卜、玉米和木耳都倒入猪肉内。
8.
加入适量蚝油和生抽调味。
9.
把所有材料彻底搅拌均匀。
10.
面团切成大小等同的剂子，然后再擀薄。
11.
饺子皮上放入适量馅包起来。
12.
依次包好所有的饺子。
13.
锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。
烹饪技巧
面活的软一点好吃一点。
玉米粒不要搅碎，就是一粒一粒的口感才好。