鸡胸肉应该怎么吃才能达到减肥效果?
鸡胸肉是一种高蛋白低脂肪的肉类,很利于减肥的人在运动锻炼之后补充能量,鸡胸肉减脂餐的做法也有很多,让我们一起来看看吧!
食材:鸡胸肉、大蒜、蚝油、生抽、蜂蜜、料酒、食盐、黑胡椒粉
做法:1、将鸡胸肉表面划几刀,更利于入味。再用菜刀刀背拍几下,使肉质紧实而不柴。2、大蒜剁成末备用。3、将鸡胸肉放入碗中,碗中加入一勺料酒、一勺蚝油、一勺生抽、一小勺蜂蜜、少许食盐、半勺黑胡椒粉、切好的蒜末,用手抓匀,腌制两个小时,同样的酱汁可以再做一份备用。4、平底锅刷一层食用油,油热后放入腌制好的鸡胸肉,大火煎至两面微微发焦,然后倒入另外调好的相同的酱汁,大火转至小火再焖熟即可。
2、柠檬手撕鸡丝
食材:鸡胸肉、柠檬、小米椒、黄瓜、香菜、香葱、大蒜、生姜、生抽、料酒、白芝麻、蚝油、辣椒面、食用油、食醋
做法:1、生姜切片、香葱切段切碎、蒜切末、香葱切段、小米椒切段、柠檬切片、黄瓜洗净切丝备用。2、起锅烧水,水煮沸后放入鸡胸肉,锅中再加入切好的生姜片、葱段,适量料酒,煮10分钟左右煮熟后捞出,过一遍凉水,放凉后顺着鸡胸肉的纹路手撕成细条状。3、调一碗酱汁,取一只干净的小碗,碗中加入一勺白芝麻、葱花、蒜末、一勺辣椒面,烧热油淋入碗中,然后再加入凉水生抽、两勺食醋、一勺蚝油,搅拌均匀即可。4、将鸡肉丝摆盘,然后倒入调好的酱汁,撒上切好的香菜段、小米椒段、柠檬片、黄瓜丝,搅拌均匀就可以开吃啦!
这两种食用方法都是低脂又好吃,赶快学起来吧!
2020-09-08