便宜的蛋白粉和贵的有什么差别?
几十元的蛋白粉就是基础的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质。就是孩子基本能吃饱，但是提高免疫力，促进大脑发育的一些强化营养素可能就没有了。而几百元的蛋白粉都会加了一些强化的营养素，比如促进大脑发育的DHA，胆碱等。提高免疫力的核苷酸、乳铁蛋白等。促进肠道成熟的益生元，益生菌等。
蛋头白质粉条是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同。
形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。
1、按照产品包装上的冲调比例，用温水冲泡，切忌用热水，热水会破坏蛋白质粉中的蛋白质。
2、用牛奶冲泡，搅拌至均匀。营养和口感都有提高。
3、用温水冲泡后，加入水果混合食用。可代正餐，蛋白质和维生素同时摄桐州入，营养全面，味道也不错。
4、用温水冲泡后，倒入温热的粥或汤中，提高粥、汤的营养价值。蛋白质是人体的主要组成成分，又是人体生命活动中的主要物质，如果从生命活动过程去衡量，蛋白质加上核酸，是生命存在的主要形式。
缺乏蛋白质是可以致命的。大豆蛋白相对缺乏蛋乱轮滚氨酸，而乳清蛋白富含蛋氨酸，两者搭配，将显著提高大豆蛋白的营养价值。在添加适量的乳清蛋白后，大豆蛋白的氨基酸评分可达。
1.0，其营养价值非常接近标准的氨基酸模式，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。消蛋白质含量高达80-85%，溶解迅速、快速吸收化率达96%，很容易被人体吸收、利用。不含色素、防腐剂，脂肪。
碳水化合物含量低。对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用。
同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重。
1.2克，如果超过这个量，就有可能损害人体健康。事实上，蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来；如果肝糖原或肌糖原已经足够。
则转变成脂肪贮存起来；这种转变产生的其他代谢产物必哗余须从肾脏排出来。蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。
上海简赞
2024-10-29 广告
不同品牌的蛋白粉差距并不大，主要是口感上的不同，我介绍我喝过的而且记得住名字的蛋白粉。汤臣倍健蛋白粉
汤臣倍健是大品牌，质量也有保证。其实大部分蛋白粉都差不是很多。 个人推荐这款产品
