Question

夏天喝什么汤补气血？

Answer 1

1、夏季补血喝苦瓜瘦肉汤
材料:苦瓜150克,猪瘦肉,姜。
做法:先将苦瓜去蒂除瓤,切片备用;猪肉切片,用生料拌习;姜片拍松烧锅下油,爆香姜片,放入苦瓜片略炒;注入清水滚煮片刻,再放肉片滚熟,加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。
功效:夏季养生之道重在清热,苦瓜有清热解暑,明目解毒的作用;猪瘦肉有补肾、滋阴润燥、补牌益气的作用。两者合用共奏清热解暑、养阴润燥、清心明目养生之功效。

2、夏季补血喝红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:先将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。再将杞子、红枣和生姜用水洗净,红枣去核,切2片。往煲内生姜,再加入清水,猛火烧开,放入以上材料,待至煮开改用中火煲2到3小时即可。
功效:枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。
3、夏季补血喝红枣木瓜银耳汤
木瓜1个、银耳1朵、红枣8粒、冰糖适量。木瓜去皮切块,银耳用水发好,洗净去蒂,撕成小朵,红枣洗净,将材料一起放到锅内,大火烧开后转小火煮约1小时,出锅放冰糖。
红枣补血益气,木瓜舒筋活络、化湿和胃;银耳补中益气,温肺止咳,养阴润肺,清心安神。此汤既能防暑,又能补气血,有非常好的养颜功效。

4、夏季补血喝西洋参瘦肉汤
西洋参20克,瘦肉250克,西洋参洗净切片,瘦肉用沸水飞过,材料一起放到炖盅内,加适量清水,隔水炖2小时便可,出锅时调味。
西洋参味甘,微苦,功能补气养阴,清火生津,每天用量不宜超过5克,瘦肉补肾养血,滋阴润燥,补中益气、丰润肌体。此汤益气生津,养阴清热,可用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。

Answer 2

银耳红枣汤、黑糯米补血粥、当归红枣排骨、双红补血汤、养颜补血燕麦粥、黄豆雪梨猪脚汤等等，这些都不错，而且补气血又不上火。

Answer 3

夏天可以喝五红汤来补气血，红衣花生，枸杞，红枣，红糖，红豆（赤小豆）五种食材熬水喝

Answer 4

夏天喝红枣莲子，银耳，八宝粥，能补气血。