Question

孕妇喝五谷杂粮豆浆好吗

Answer 1

孕妇喝五谷豆浆对胎儿非常好。孕妇在孕期需要营养均衡，整天吃精米细面并不利于健康，适量的吃一些粗粮好处非常多，粗粮富含有维生素B和膳食纤维可以降低流产和早产的几率，对于孕妇来说，可以很大程度的缓解便秘，所以在妊娠期间是鼓励孕妇喝五谷豆浆的。但是需要注意的是，一定要喝煮熟了的豆浆，因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。另外，不要空腹饮用豆浆，喝豆浆的时候要同时吃一些面包，糕点之类的淀粉类的食品，可以使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分的吸收。不要一次喝豆浆过多，导致蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等不适症状。

孕妇喝豆浆的注意事项：

1、忌喝未煮熟的豆浆:没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。

2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝过量：一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

Answer 2

孕妇喝五谷豆浆对胎儿非常好。孕妇在孕期需要营养均衡，整天吃精米细面并不利于健康，适量的吃一些粗粮好处非常多，粗粮富含有维生素B和膳食纤维可以降低流产和早产的几率，对于孕妇来说，可以很大程度的缓解便秘，所以在妊娠期间是鼓励孕妇喝五谷豆浆的。

但是需要注意的是，一定要喝煮熟了的豆浆，因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。另外，不要空腹饮用豆浆，喝豆浆的时候要同时吃一些面包，糕点之类的淀粉类的食品，可以使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分的吸收。不要一次喝豆浆过多，导致蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等不适症状。