猪肉如何解冻
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①煎、炒、炸烹调时需将猪肉完全解冻。若要炖肉，则不需解冻;②解冻时应在低温下慢慢解冻，最好在早上从冰冻室取出肉品放到冷藏室，在原包装袋中慢慢解冻，以减少风味及肉汁的损失;③利用冷水解冻时肉品应密封，防止水侵入袋中;避免将肉品直接放到水中;④肉品不宜反复冷冻解冻，否则肉品内将形成较
食盐解冻最好！如果你的猪肉时间过长用食盐解冻可以杀灭细菌群！
食盐解冻最好！如果你的猪肉时间过长用食盐解冻可以杀灭细菌群！
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最好的就是常温解冻！如果想快一点就使用凉水冲洗解冻！
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解冻一般是水解冻比较好，就是时间比较慢，有的用微波炉比较好，就是加热后肉容易熟
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