山药怎么吃才最补?
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山药有一种吃法是最补的,就是将它的皮削去之后切成块状,然后进行煲汤,可以放入排骨,玉米,山药等做成的山药排骨汤最补了
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山药可以炖骨头汤最能补气。同时既可以吃顿好的山药,又可以喝汤,是比较不错的方式。
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山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中,胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。“而粘多糖与无机盐结合,可增强骨质。”付金如补充道,粘多糖对心血管大有裨益,高血压患者常吃山药可预防血管的早起硬化。
做法的话推荐木耳炒山药,简单好做又好吃。木耳有清肺、润肺、补血益气的作用,若配上山药,自然是好上加好。这道菜老少皆适合,营养价值也很高。便秘的人不推荐吃
做法的话推荐木耳炒山药,简单好做又好吃。木耳有清肺、润肺、补血益气的作用,若配上山药,自然是好上加好。这道菜老少皆适合,营养价值也很高。便秘的人不推荐吃
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可以把芍药和木耳放在一起凉拌。先把山药焯一下,然后用凉水拔,紧接着再把木耳切成小细丝儿进行调汁儿,放一些生抽辣椒油,蒜末,葱末在少放一些食盐。这样调出来的汁儿很清新,口感特别好。
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山药可以和枸杞、鸡或者是排骨一起炖着吃,这样最补。这样可以充分的发挥山药的健脾祛湿的效果。 Uh
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