山药怎么吃才最补?
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山药最好的是将它去皮切成块。加入枸杞和冰糖。放在盘子或碗等容器中用蒸锅来蒸。这种吃法是最具有滋补功效的。
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我认为山药啊,蒸着吃才最补,因为这样营养不会损失,对身体的作用是最大的。
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山药怎么吃才最补?山药最有营养,最滋补的烹饪方法应该是拿来蒸。因为这样的话,适合脾虚。浮肿肺虚咳喘的人。而且还可以拿来炖鸡,这样的话营养不会流失,老少皆宜。其实还要看个人喜欢哪种吃法,而且吸收的程度。
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山药拿来煲汤,无论是炖鸡鸭,还是炖排骨都可以,然后多喝汤,这样对身体很有好处。
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山药可以与排骨、胡萝卜炖汤,能够保证钙质、维生素、胡萝卜素的补充,能够起到补气血的作用,增强机体的抵抗力。您也可以将山药切片与葱、蒜、姜烹炒,或者将山药与里脊肉、胡萝卜、小黄瓜等食物进行烹炒。
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