蜂蜜不能和大蒜一起吃吗
大蒜和蜂蜜可以一起吃吗
1、大蒜和蜂蜜是可以同时吃的，这是一个民间偏方，可以治疗人类的哮喘的支气管炎，只是大蒜和蜂蜜同时吃也有一定的讲究，在选材上就要特别注意，并不是所有的大蒜和蜂蜜都可以。最好要选择那种紫皮的独头蒜和没有经过加工的生蜂蜜，它们两者一起吃时，才会具有出色的保健效果。
2、大蒜和蜂蜜可以同时吃，但是并不是直接用大蒜配着蜂蜜食用，而是需要把大蒜泡制在蜂蜜中很长时间以后才能取出食用，最理想的泡制时间，是在每年春天大蒜大量上市的时候，那时大蒜特别新鲜，把它们处理以后泡在蜂蜜中，密封起来，到冬天时才能打开取出食用，这时的大蒜辛辣气味已经很淡，就像水果一样脆嫩可口。
大蒜和蜂蜜一起吃功效
大蒜和蜂蜜在人们的生活中都有很重要的地位，蜂蜜可以补充身体能量，也可以润肺止咳，去除体内燥热，大蒜的功效也有很多，既可以消除多种炎症，也能清理体内的细菌，是人们生活中必不可少的存在。而且在民间大蒜和蜂蜜是可以同时吃的，同时大蒜和蜂蜜，可以治疗多种呼吸系统的疾病呢。
【蜂蜜泡大蒜的制作方法】
1、一般泡大蒜的最佳季节是在每年的2-3月份，这个时候的大蒜都是新鲜的，而且蜂蜜在这个时候也是很多新鲜的。
2、购买大蒜，一定要是那些农村蒜；而且蜂蜜一定要购买生蜜，也就是天然成熟蜜，那些加工过的熟蜜不建议购买。
3、把大蒜去皮后，洗净，然后彻底的凉干水分，不可以留任何一滴的生水。
4、然后蒜用无油、干净小盆盛装，撒少许盐，腌制半天；再将大蒜子放入可以密封的容器中，然后倒蜜，蜜过大蒜子就可以。
5、之后密封浸泡半年以上的时间就可以吃，这个时候没有辛辣味的大蒜，吃起来味道甜甜的，很好吃。
【蜂蜜泡大蒜的功效】
蜂蜜有润肺化痰的作用，而大蒜则具有抑菌的作用，可以增强免疫力，两者结合下可以缓解哮喘病症状；而且大蒜和蜂蜜的结合，可以有效的抑制身体内病毒洗净的生长，形成一个保护膜，让细菌病毒无法进入到身体里去，导致细菌无法在身体内繁殖和生长，有效的抵抗病毒的侵害。
我们都知道蜂蜜是甜的，所含营养是糖分和矿物质，和大蒜的营养成分结合起来以后，可以有效的增强肝脏功能。大蒜属于是辛辣刺激的食物，会刺激胃粘膜，吃了以后会导致口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的功效；因此吃了蜂蜜浸泡的大蒜后，可以弥补这一个缺点，还可以更加的保护胃粘膜。
大蒜虽然口感辛辣，但是营养上却是非常丰富的，内含大量的蒜辣素，蛋白质，维生素，氨基酸等，可以有效的对部分细菌，包括伤寒杆菌、葡萄球菌、化脓性杆菌等杀灭，有健脾开胃的功效。但是由于大蒜的口感比较辣，直接吃的话会让人受不了，而被蜜蜂浸泡过的大蒜，即改善了口感，而且还吸收了其中的营养成分，重要的是还减少了大蒜对胃的刺激。
