Question

大葱炒鸡蛋怎么做？

Answer 1

葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。可别小瞧了普通的葱哦，它的营养液很丰富的！

材料

主料：鸡蛋4个、大葱10g；
辅料：盐4g、水4ml、油5ml

大葱炒鸡蛋

• 1

  准备好原料。
  

  

  请点击输入图片描述

• 2

  大葱切成条状。
  

  

  请点击输入图片描述

• 3

  鸡蛋打入盆中。（感觉3个鸡蛋少了些，所以又多加了一个）
  

  

  请点击输入图片描述

• 4

  鸡蛋打散后加入一些水，拌匀。
  

  

  请点击输入图片描述

• 5

  锅烧热后放入油。
  

  

  请点击输入图片描述

• 6

  放入大葱煸炒出香味。
  

  

  请点击输入图片描述

• 7

  倒入打散的鸡蛋液。
  

  请点击输入图片描述

• 8

  中火炒至鸡蛋成形后放入盐，翻炒均匀，即可出锅。
  

  

  请点击输入图片描述

• 9

  装盘即可食用。

  请点击输入图片描述

小贴士

打鸡蛋的时候加入少量的水，炒出的鸡蛋会很嫩！

Answer 2

材料

主料：鸡蛋4个、大葱10g；
辅料：盐4g、水4ml、油5ml

大葱炒鸡蛋

• 1

  准备好原料。
  

  

  请点击输入图片描述

• 2

  大葱切成条状。
  

  

  请点击输入图片描述

• 3

  鸡蛋打入盆中。（感觉3个鸡蛋少了些，所以又多加了一个）
  

  

  请点击输入图片描述

• 4

  鸡蛋打散后加入一些水，拌匀。
  

  

  请点击输入图片描述

• 5

  锅烧热后放入油。
  

  

  请点击输入图片描述

• 6

  放入大葱煸炒出香味。
  

  

  请点击输入图片描述

• 7

  倒入打散的鸡蛋液。
  

  

  请点击输入图片描述

• 8

  中火炒至鸡蛋成形后放入盐，翻炒均匀，即可出锅。
  

• 9

  装盘即可食用。

Answer 3

大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜。

方法一 大葱炒鸡蛋原料：大葱半根、鸡蛋两个。
调料：少许盐、食用油、少许味精。
做法：
1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
方法二
原料：大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。
调料：盐、蚝油、鸡精。
做法：
1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀；
2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用；
3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色；
4、倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
方法三
原料：大葱一根、鸡蛋三个。
调料：盐、花生油、鸡精。
做法：
1、鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。
2、把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀
3、锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。
4、放入少许盐和鸡精快速翻炒。
5、带鸡蛋呈金黄色时，出锅即可。
方法四
原料：大葱两根，鸡蛋四个
调料：盐，食用油，香油。
做法：1：大葱斜切成片，鸡蛋打散搅匀，将香油滴入1-2滴，放入少许盐搅匀。
2：锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。
3：鸡蛋成金黄色，出锅。
4：锅热后倒少许油，加入少许盐，将葱片放入，大火均匀翻炒。
5：葱变色后，将鸡蛋倒入，翻炒，出锅即可。

Answer 4

大葱炒鸡蛋其实做好做了，把大葱洗干净，切成丝儿，把鸡蛋打碎在碗里面放一些盐，味精13箱给他搅拌均匀，然后锅内放油，把鸡蛋给他炒熟之后，把切好的大葱放入锅中翻炒，放一些盐就可以了，非常好吃。

Answer 5

大葱炒鸡蛋其实做法很简单，把鸡蛋液打散以后，把葱花切碎放进鸡蛋液中搅拌均匀，然后锅中加油。鸡蛋倒入就行