鲜牛奶和纯牛奶有什么区别吗?你觉得哪个更适合孩子喝?
众所周知,牛奶在我们的生活当中是一个比较常见的饮品,牛奶当中富含丰富的钙元素,孩子在生长过程当中喝牛奶不仅可以为机体补充大量的钙元素,同时还能够促进身体骨骼发育。不过牛奶的种类也有很多,市面上经常会有鲜牛奶和纯牛奶,接下来小编就为大家介绍一下这两者的区别。
一、鲜牛奶和纯牛奶有区别吗?
首先我们要知道鲜牛奶和纯牛奶的保质期不同,中牛奶一般是经过超高温灭菌处理的,保质期一般会很长,一般在6个月到12个月左右,而且牛奶是经过巴氏灭菌处理的,因为杀菌的温度比较低,所以只能保存5~7天左右的时间。其次就是保存的方式不同,纯牛奶的保质期相对较长,在开封之前只需将其保存在室内阴凉通风干燥处就可以,但是鲜牛奶里面含有较多的活性物质,即使在未开封之前也要将其置于低温条件下储存。最后就是鲜牛奶和纯牛奶的营养价值不同了,对于纯牛奶来说里面含的维生素C会有较多的流失,保存率通常在60%以上,而鲜牛奶是通过巴氏消菌法灭菌处理的,在灭菌的过程当中只除菌了所有的致病菌,保存率通常在90%以上。
二、哪个更适合孩子喝?
众所周知,牛奶一直以来被视为是除母乳外儿童获取营养的主要途径之一,对于孩子来说三岁以下的宝宝最好不要喝纯牛奶,因为牛奶没有配方,奶粉的营养多而且均衡,再说牛奶里面的蛋白很高,宝宝一般都不能消化完全,所以想要让宝宝喝牛奶补充营养应当在三岁之后。
其次就是对于孩子来说,鲜牛奶的营养价值更高,所以在生活当中可以给宝宝先摄入一定的鲜牛奶,如果孩子没有出现任何不适的症状,那么就可以长期的给孩子喝些牛奶,些牛奶中含有丰富的蛋白质,钙磷等多种营养成分,孩子长期喝鲜奶还可以起到补钙,强健骨骼,促进发育,提高免疫力等功效。