Question

生花生和熟花生，哪种营养价值更高？

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Answer 1

你是生吃花生还是熟吃花生？不同的吃法哪个更好吃花生的人有两个目的，最多的是娱乐，这个时候你会关心吃花生能不能给我们带来什么好处？我的意思是说，吃了就好，即使炸得很脆，有人说容易烧焦，但只要吃了就好，无所谓的。吃了就好。

而如果吃的时候有目的，比如前面我们说的想预防结肠癌，主要得益于叶酸等抗癌营养物质，高温下叶酸会被破坏，所以生吃可能更好，但有几个问题需要注意，如果你只是想吃叶酸补充，那么比花生叶酸高的食物有很多，你可以吃菠菜，吃动物肝脏，它比他更高。但是我们不要忘记，预防结肠癌不仅仅是叶酸，还有其他的抗癌物质，可能不会被高温破坏。造成大量的疾病变成终身疾病…可悲可叹。

所以这个时候我们有两个选择，如果你能接受吃生花生，那就吃生花生，但如果胃肠功能不是很好，生花生可能会增加你的胃肠负担，建议你吃蒸或煮的花生，这样对你的胃肠道会更友好。当然，油炸花生的味道确实很好，但建议你少吃或不吃为好，毕竟油炸食品对健康有害。我想如果你把这个想法说明白了，你应该就能明白吃什么样的花生更合适了吧! 煮着吃和蒸着吃都比较合适。根据你的吃法，你可以单独蒸或煮，也可以考虑和其他食物一起煮，做成自己的饭。

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Answer 2

生花生要比熟花生的营养价值更高，因为熟花生被加工过，在加热的过程中会让花生的维生素减少，也会让热量升高，而生化生的维生素和蛋白质要比收花生高好多，所以生花生的营养价值更高。

Answer 3

营养价值比较高的是生花生，是因为生花生可以达到健脾养胃的效果，可以促进肠道蠕动，可以润肺止痰，可以达到活血化瘀的效果，可以补充蛋白质和钙物质。

Answer 4

我觉得生花生的营养价值更高，因为生花生没有经过加工。其中还有很多的不饱和脂肪酸，所以营养价值非常高。

Answer 5

生花生的营养价值更高。因为熟花生的热量非常的高，这样是不利于身体健康的。