Question

蒸包子要多长时间

Answer 1

十五至二十分钟。

包子的馅料比较多，有素馅和肉馅之分，素馅的包子比较容易熟，所以蒸十五分钟左右。肉馅的包子不容易煮熟，所以需要煮二十分左右。蒸包子的时候需要冷水下锅，待锅中水沸腾后再上包子蒸。包子在蒸好之后不要着急取出，可以再等五分钟出锅，这样可以防止包子塌陷。

蒸制包子小技巧：

1、我们蒸包子的时候，一定要凉水上锅，这样水会逐渐地加热，就会有一个二次醒发的过程，包子不但涨发的很好，蒸制出来也比较松软。

2、蒸制包子一定要大火蒸制，千万不要上气后用中小火，这样蒸出来的包子蓬松度不是很好。

3、掌握好蒸制包子的时间，时间短，蒸不熟，时间长了包子皮就会塌陷，所以一定要对照以上包子的大小和素馅、肉馅的时间来蒸制。

4、蒸制好的包子关火后，焖上5分钟，防止包子热胀冷缩，导致包子塌陷、回缩。

Answer 2

一般来说要20分钟左右，正常大小的那种包子，但要是包子体积偏大，就要稍微时间长一点，好让它熟透。

Answer 3

蒸包子一般都是在20分钟左右的。
就是水开后也是可以蒸十五分钟也是有好的。

Answer 4

蒸包子要开锅后需要20分钟左右的时间，这样会让包子完全熟透的啊。

Answer 5

开过后的15分钟就可以了