高，煎饼热量：每100克/354大卡。
煎饼主要是用玉米面或者是粉面制作而成的一种粗粮食品，热量比较高，每100克煎饼含有354大卡左右的热量，营养价值比较丰富。其中因为制作的原料不同，所以营养价值略有波动，适量的吃一些煎饼，可以迅速的增加饱腹感。
煎饼吃法：
煎饼属于粗加工，营养损失少，膳食纤维多，有益健康。吃煎饼，一般用煎饼卷着各种食物吃，只要能想到的，都可以卷着吃。
最经典的吃法是煎饼卷大葱，拿一个煎饼放上大葱。抹上豆瓣酱或面酱。喜欢吃素的，可以把各种蔬菜、豆腐卷着吃；想来点荤的，猪头肉、肉丝、蛋、鱼都可以卷。
以上内容参考：
凤凰网-全球公认的减肥大敌！这5大“长胖元凶”，千万别碰
