Question

摊煎饼面糊的调配方法是什么？

Answer 1

主料：白面100g、生菜100g、黄酱10g。

辅料：油适量、盐适量。

摊煎饼的做法

1、面粉准备好。

2、加水调成稀面糊。

3、生菜洗净备用。

4、刮子准备好，泡下水。

5、黄酱加水谢开备用。

6、电饼铛加热到200度后放入一勺面糊，用挂子摊开。

7、在面糊上面打一个鸡蛋。

8、用刮子摊开。

9、翻一个面继续烙。

10、快速刷上酱。

11、码上一片生菜。

12、折叠一下，把生菜包起来。

13、好了。