Question

红糖怎么分辨是真是假

Answer 1

1、首先在买红糖的时候，我们要先记得观察一下红糖的外观形状，真正的红糖它的硬度是特别高的，看起来就像是一块硬石头一样。一般自然加工出来的红糖，它的颜色会稍微发浅，颜色不是太浓，那种发黑的红糖就要注意了，有可能就是假红糖。还有在买红糖的时候，要记得用鼻子闻闻味道。

2、优质新鲜的红糖，他里面会拥有一股特别清香的甘蔗气息，闻起来会很诱人。如果红糖它的味道，闻起来会有刺鼻味道的话，这样的红糖就最好别买了，这种红糖就属于典型的假红糖。还有当我们在对红糖进行购买的时候，可以去适量的红糖，到嘴中去尝一尝味道。真正红糖它的口感，吃起来会带有甘甜，而且夹杂着甘蔗的醇香。

3、假红糖当我们在对其进行品尝的时候，它的味道会特别的甜，其甜度是真红糖的好几倍，而且口感也不怎么好吃，有一种沙粒的颗粒感觉。最后买回家以后的红糖，在冲水进行饮用的时候，他们也是有不同变化的。真红糖它的气泡会特别的多，而且气泡会由小变大，不断地进行转化。假红糖的气泡会特别的少，气泡也会很小，数量也少。