Question

松子是热性还是凉性?

Answer 1

松子即不是热性也不是凉性，性微温，味甘，一般人群均可食用。

松子油性较大，热量较高，且是坚果炒货类零食，多吃极容易长胖还会上火，每天吃松子的量控制在20克左右最好，这样不会给身体带来过多的热量负担。

松子中除含有脂肪酸、氨基酸外，富含钙、铁及锌等多种矿质元素，松子被摄入人体后这些矿质元素在体内经过一些列的反应生成的代谢产物呈碱性，因此从营养学角度来讲松子是属于碱性食物。

挑选松子技巧

一般来说好的松子颜色比较自然，而且分布也比较均匀，不好的松子颜色会很不自然，分布也不均匀，总的来说松子的颜色比较浅的，质量比较好。

摸外壳：好的松子外壳一捏容易碎，这说明松子是自然生长的，品质比较好;如果松子外壳十分的坚硬，那么说明松子本身的成熟度不好，或者品质一般。

以上内容参考  百度百科-松子